Cómo licitar en este país: plataformas, plazos, umbrales →
Servicio de cocina y distribución para residentes del Hogar de Bienestar Social en Osiek
Usługa gotowania i dystrybucji posiłków dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Osieku — título original
Su camino hasta la presentación
- Plazo de presentación de ofertas: 3 de noviembre a las 08:00 — quedan 2 días.
- La oferta se presenta en eZamówienia, no aquí ni por correo electrónico. ↗ La presentación se hace por eZamówienia: se necesita cuenta. Por encima del umbral europeo se exige firma electrónica cualificada; por debajo suele bastar la firma de confianza polaca («podpis zaufany»). Compruebe el tenor del pliego. Resuelva primero el alta y la firma electrónica, no el día de la presentación.
- Reúna la documentación acreditativa: los criterios de solvencia figuran en esta página y, para muchos de ellos, el análisis le indica cómo obtenerlos.
Qué busca el órgano de contratación
1. Oferent wykonujący usługę gastronomiczną winien przygotować całodobowe wyżywienie dla około 100 mieszkańców, tj. osób przewlekle psychicznie chorych (ilość posiłków dzienna z tolerancją: - 15 % maksymalnego stanu mieszkańców). 2. Podstawą żywienia mieszkańców jest dieta normalna, a także inne rodzaje diet, o których mowa w ust. 13, przy czym Jednostka realizująca będzie informować na bieżąco Wykonawcę o tym, ile posiłków z danego rodzaju diety będzie zamawiane. Wykonawca w ramach dziennego zestawu dla jednej osoby (bez względu na rodzaj diety) jest zobowiązany przygotować 4 posiłki, tj.: śniadanie, obiad, kolację oraz posiłek dodatkowy (podwieczorek). Należy uwzględnić przygotowywanie posiłków w okresie świąt oraz okazjonalnych uroczystości z uwzględnieniem tradycyjnych potraw. Przygotowanie posiłków dla mieszkańców powinno być oparte na nomenklaturze diet obowiązujących przy żywieniu…
Mostrar la descripción completa
… różnych jednostek chorobowych. 3. Wykonawca ponosi odpowiedzialność za przestrzeganie zaleceń dietetycznych Jednostki realizującej w zakresie poszczególnych rodzajów diet. 4. Przygotowane posiłki Wykonawca dostarczy do poszczególnych części Domu: 1) Pałac - około 41 osoby, 2) Nowy Pawilon - około 43 osoby, 3) budynek administracyjno - mieszkalny - 16 osób. 5. W ramach przedmiotu umowy oraz przyszłego wynagrodzenia Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z przepisami prawa obowiązującymi w tym zakresie oraz dostarczy je i wniesie do pomieszczeń wskazanych przez Jednostkę realizującą. 6. Roznoszeniem posiłków między mieszkańcami zajmą się pracownicy Jednostki realizującej. 7. Jednostka realizująca zastrzega sobie, w trakcie realizacji umowy, prawo dostępu do wszystkich atestów na surowce, urządzenia, sprzęt, naczynia, opakowania transportowe wykorzystywane w procesie przygotowania i transportu posiłków. 8. Jednostka realizująca zastrzega sobie prawo do oceny i weryfikacji wszystkich parametrów zleconej usługi - na każdym etapie oraz w każdej chwili w miejscu przygotowania posiłków i ich sposobu dostawy, szczególnie do kontroli jakościowej i ilościowej zgodności dostarczonego cateringu z przedmiotem zamówienia. 9. Pracownicy realizujący usługi przygotowywania i dowożenia posiłków, powinni posiadać aktualne badania i przestrzegać wszystkich zasad higieny obowiązujących w zakresie żywienia. 10. Wykonawca zobowiązuje się zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007 r. (Dz.U. z 2007 r. poz. 545) w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego, do pobierania i przechowywania próbek żywności wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku. Próbki każdej składowej części potrawy z partii żywności, pobierane są pod koniec okresu porcjowania w ilościach niezbędnych do przeprowadzenia badań laboratoryjnych, przy czym nie mniej niż 150 g w przypadku zup, mięsa, potraw mięsnych i rybnych, wędlin i wyrobów wędliniarskich (w jednym kawałku), warzyw gotowanych, sosów, potraw mącznych oraz mlecznych, wyrobów garmażeryjnych, sałatek. Wykonawca będzie pobierać, oznakowywać i przechowywać próbki przez co najmniej 3 dni w sposób opisany w w/w rozporządzeniu. 11. Wykonawca zobowiązuje się umożliwić Jednostce realizującej (na każde żądanie) przeprowadzenie kontroli w zakresie wykonywanych czynności opisanych w ust. 10.
Contrato
Tipo de prestación
Clement Lo que dicen las cifras sobre este órgano de contratación
- En este sector el órgano de contratación adjudica aproximadamente cada 10 meses (5 adjudicaciones, la última en octubre de 2025); a ese ritmo, la siguiente correspondía alrededor de agosto de 2026. La última adjudicación recayó en Eloway Sp. z o. o.n = 5
- El 60 % de las adjudicaciones de este órgano de contratación recayó en empresas que ya habían ganado aquí antes (291 adjudicaciones desde 2021, repartidas entre 113 empresas). Es bastante más de lo habitual en el sector (45 %): a quien entra por primera vez le cuesta aquí más que en otros sitios.n = 291 adjudicaciones desde 2021
- El procedimiento mediano reunió 2 ofertas (14 procedimientos con número de ofertas); en el 43 % se quedó en un único licitador. Sector: mediana de 2 ofertas.n = 14
- El 1 % de las adjudicaciones recayó en empresas extranjeras (291 adjudicaciones con país del adjudicatario conocido). Media del sector: 0 %.n = 291
A partir de las adjudicaciones documentadas de este órgano de contratación; los valores de referencia proceden del mismo sector y del mismo país. Ni previsión ni asesoramiento jurídico. Datos a 01/11/2026.
Quién ha ganado hasta ahora con este órgano
Todos los tipos de contrato de este órgano, no solo este sector. Un ayuntamiento compra software y camiones de bomberos en el mismo servicio de compras.
| Empresa | Adjudicaciones | Periodo |
|---|---|---|
| Paweł Kaczan Zakład Handlu i Usług Kama | 32 | 2022–2026 |
| Spółdzielnia Mleczarska Mlekovita | 17 | 2023–2026 |
| JOHN PAWEŁ - P. P. H. U. ,, JOHN '' | 12 | 2022–2026 |
| "SKM DRÓG SP. Z O.O. " | 11 | 2022–2026 |
| PPH Piekarnia-CukierniaHUBCIO | 7 | 2022–2025 |
Con qué frecuencia este órgano licita algo así
Contacto del órgano de contratación
Táctica
Cuando se adjudicaron contratos en este país y sector, solían llegar solo una o dos ofertas. Una oferta sólida tiene aquí opciones reales. (Según 888 adjudicaciones concluidas; no es una afirmación sobre este procedimiento.)
Este procedimiento da 11 días entre la publicación y el plazo; lo habitual en este país son 18 (mediana de 9435 procedimientos). Mucho más ajustado de lo habitual: cuenta la primera semana.
Licitadores extranjeros
En Polonia · Hostelería y restauración, 13 contratos de los últimos 3 años se adjudicaron a empresas extranjeras (de 15.728 adjudicaciones registradas).
Cómo presentar una oferta
Guía: cómo licitar en e-Zamówienia (Polen) → Registro, firma, tasas: según el manual del operador.
No se pierda el próximo
Friedrich encuentra licitaciones como esta por usted — cada mañana a las 7:30, cada una revisada por Claude (Anthropic), y aprende de sus respuestas a qué se dedica de verdad su empresa.
Quiero recibirlas