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Speiseversorgung am kommunalen Schulstandort - Schule am Dösner Weg

DEDeutschland · Leipzig

Ihr Weg zur Abgabe

  1. Frist für Teilnahmeanträge: 17. November um 09:00 — noch 16 Tage. Zweistufiges Verfahren: Bis zu dieser Frist reichen Sie einen Teilnahmeantrag ein (Eignungsnachweise). Ein Angebot gibt nur ab, wer danach ausgewählt und dazu aufgefordert wird.
  2. Die Abgabestelle steht in der Bekanntmachung (Link auf dieser Seite).
  3. Angebot und Nachweise in: Deutsch.
  4. Nachweise sammeln — nutzen Sie die Eignungs-Analyse auf dieser Seite: sie listet die Anforderungen und zu bekannten Bescheinigungen den Beschaffungsweg.
Automatisch zusammengestellt aus Bekanntmachung und Unterlagen — Angaben ohne Gewähr, verbindlich ist der Wortlaut des Verfahrens.

Was der Auftraggeber sucht

Ein Caterer soll Schüler und Schülerinnen der Schule am Dösner Weg in Leipzig täglich mit Essen versorgen, das im Cook&Serve Verfahren zubereitet wird.

  • Schulstandort: Schule am Dösner Weg, Stadt Leipzig (kommunal)
  • Verfahren: Cook&Serve (vorgekochte Speisen werden vor Ort regeneriert)
  • Rahmenvereinbarung zur Speiseversorgung
Typisch ein Auftrag für Hotels, Gastronomen und Caterer.
Vereinfacht aus der amtlichen Bekanntmachung — der Wortlaut folgt darunter.

Speiseversorgung am kommunalen Schulstandort - Schule am Dösner Weg · Abschluss von Rahmenvereinbarungen zur Speisenversorgung an einer Schule in Trägerschaft der Stadt Leipzig, Speiseversorgung - Schule am Dösner Weg im Cook&Serve Verfahren

Beschreibung im Wortlaut der Bekanntmachung (DE).

Auftrag

AuftraggeberStadt Leipzig →
ArtDienstleistung
Geschätzter WertWert nicht veröffentlicht
Veröffentlicht19. Okt. 2026
VerfahrenVerhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb
Vertragslaufzeit2. Aug. 2027 → 30. Juli 2030
ErfüllungsortLeipzig
Rahmenvereinbarung

Art der Leistung

55 · Hotel & Gastronomie
CPV 55524000

Clement Was die Zahlen über diesen Auftraggeber sagen

  • In dieser Branche vergibt der Auftraggeber etwa alle 7 Monate (46 Zuschläge, zuletzt August 2026) — die nächste Vergabe ist rechnerisch um März 2027 zu erwarten. Den letzten Zuschlag erhielt LDZ Services GmbH.n = 46
  • Der Zuschlag lag im Median bei 107 % des geschätzten Auftragswerts (23 Zuschläge mit Schätzung und Wert) — wer an der Schätzung kalkuliert, liegt hier meist zu niedrig. Branche: 77 %.n = 23
  • Im Median lagen 5 Angebote je Verfahren auf dem Tisch (1.574 Verfahren mit Bieterzahl); bei 21 % blieb es bei einem einzigen Bieter. Branche: 3 Angebote im Median.n = 1.574
  • 58 % der Zuschläge dieses Auftraggebers gingen an Unternehmen, die hier schon einmal gewonnen hatten (1.595 Zuschläge seit 2017, verteilt auf 647 Unternehmen). 42 % gingen an neue Namen.n = 1.595 Zuschläge seit 2017
  • 95 % der eingegangenen Angebote kamen von kleinen und mittleren Unternehmen (691 Verfahren mit Bietermix). Branche: 78 %.n = 691

Aus den dokumentierten Zuschlägen dieses Auftraggebers; Vergleichswerte aus derselben Branche und demselben Land. Keine Prognose, keine Rechtsberatung. Stand 30.10.2026.

Was Sie nachweisen müssen — Eignungskriterien

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Referenzen: Dienstleistungen
https://www.evergabe.de/unterlagen/SelectionCriteria/54321-Tender-19ffa7a0866-892b6ff9fdd1d48
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Weitere wirtschaftliche Anforderung
https://www.evergabe.de/unterlagen/SelectionCriteria/54321-Tender-19ffa7a0866-892b6ff9fdd1d48
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Eintragung im Berufsregister / in der Handwerksrolle
https://www.evergabe.de/unterlagen/SelectionCriteria/54321-Tender-19ffa7a0866-892b6ff9fdd1d48
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Eintragung im Handelsregister
https://www.evergabe.de/unterlagen/SelectionCriteria/54321-Tender-19ffa7a0866-892b6ff9fdd1d48

Vergabeunterlagen — Direktdownload

⤓
Vergabeunterlagen des Auftraggebers
Leistungsbeschreibung und Anlagen beim Auftraggeber — meist ohne Anmeldung einsehbar
⤓
Bekanntmachung als PDF (DE)
Die vollständige Bekanntmachung, amtlicher Wortlaut

Wer bei diesem Auftraggeber bisher gewonnen hat

Über alle Auftragsarten dieses Auftraggebers — nicht nur diese Sparte. Eine Stadt kauft Software und Feuerwehrfahrzeuge beim selben Einkauf.

UnternehmenZuschlägeZeitraum
Wallintin Ausbau- und Fassaden GmbH · Halberstadt122018–2026
BplusL Infra Log GmbH122017–2025
skyelectric Leipzig GmbH · Leipzig112017–2026
Dussmann Service Deutschland GmbH102023–2026
G.B.S. Handelsgesellschaft mbH102024–2026
Aus den erfassten Zuschlägen · wer regelmäßig gewinnt, kennt die Anforderungen dieses Auftraggebers — das ist Ihr Wettbewerb.

Wie oft dieser Auftraggeber so etwas ausschreibt

2
2019
5
2020
2
2021
6
2024
15
2025
17
2026
47 Verfahren in dieser Kategorie seit 2019. Öffentliche Beschaffung wiederholt sich — wer den Rhythmus kennt, bereitet sich vor, statt zu reagieren.

Kontakt Vergabestelle

·
Frist — Dienstag, 17. November um 09:00
Frist für Teilnahmeanträge

Taktik

Wenn dieser Auftraggeber in dieser Branche vergeben hat, gingen meist 8 und mehr Angebote ein. Hier bewerben sich viele — Preis und Referenzen entscheiden. (Erfahrungswert aus 47 abgeschlossenen Vergaben — keine Aussage über dieses Verfahren.)

Dieses Verfahren gibt 29 Tage zwischen Veröffentlichung und Frist — üblich in Deutschland sind 32 (Mittel aus 20.071 Verfahren). Ein normales Fenster für diesen Markt.

Bieter aus dem Ausland

In Deutschland · Hotel & Gastronomie gingen 5 Aufträge der letzten 3 Jahre an ausländische Firmen (von 4.106 erfassten Vergaben).

Angebotssprache: Deutsch.

Gemessen an verknüpften Vergabedaten; ausländische Gewinner mit inländischer Tochtergesellschaft zählen als Inländer — die echte Quote liegt höher.

So bewerben Sie sich

Ganze Bekanntmachung lesen — Original + Unterlagen
Führt direkt zu dieser Ausschreibung auf TED — Tenders Electronic Daily. Dort stehen die vollständige Leistungsbeschreibung und alle Anlagen.
Dieses Verfahren ist auf 2 Portalen veröffentlicht
Alle bekannten Quellen sind Bekanntmachungsdienste. Die Abgabestelle nennt der Auftraggeber in der Bekanntmachung selbst.
TEDBekanntmachungÖffentliche Vergabe (Datenservice)Bekanntmachung
Nachweise zusammenstellen — in Deutsch
Die 4 Kriterien links, dazu Ihr Preis.
Abgabe über TED — Tenders Electronic Daily vor Fristablauf
Elektronische Abgabe — beim ersten Mal Zeit für die Portal-Registrierung einplanen.
Zum Vergabeportal →Amtliche Bekanntmachung auf TED →
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