So bietet man in diesem Land: Portale, Fristen, Schwellenwerte →
Sicherung von Catering-Dienstleistungen
Zajištění stravovacích služeb — Originaltitel
Ihr Weg zur Abgabe
- Frist: 5. November um 10:00 — noch 33 Tage.
- Die Abgabestelle steht in der Bekanntmachung (Link rechts).
- Angebot und Nachweise in: CES.
- Nachweise sammeln — die Eignungsanforderungen stehen oben auf dieser Seite; zu vielen sagt Ihnen die Analyse, wie Sie drankommen.
Clement Was die Zahlen über diesen Auftraggeber sagen
- 27 % der eingegangenen Angebote kamen von kleinen und mittleren Unternehmen (352 Verfahren mit Bietermix). Branche: 95 %.n = 352
- 68 % der Zuschläge dieses Auftraggebers gingen an Unternehmen, die hier schon einmal gewonnen hatten (381 Zuschläge seit 2015, verteilt auf 103 Unternehmen). Das ist deutlich mehr als in der Branche üblich (56 %) — Neueinsteiger haben es hier schwerer als anderswo.n = 381 Zuschläge seit 2015
- Im Median lagen 4 Angebote je Verfahren auf dem Tisch (370 Verfahren mit Bieterzahl); bei 40 % blieb es bei einem einzigen Bieter. Branche: 2 Angebote im Median.n = 370
- 9 % der Zuschläge gingen an Unternehmen aus dem Ausland (381 Zuschläge mit bekanntem Gewinnerland). Branchenschnitt: 3 %.n = 381
- Der Zuschlag lag im Median bei 94 % des geschätzten Auftragswerts (51 Zuschläge mit Schätzung und Wert) — wer an der Schätzung kalkuliert, liegt hier meist zu hoch. Branche: 94 %.n = 51
Aus den dokumentierten Zuschlägen dieses Auftraggebers; Vergleichswerte aus derselben Branche und demselben Land. Keine Prognose, keine Rechtsberatung. Stand 27.09.2026.
Was der Auftraggeber sucht
Die Úrazová nemocnice (Unfallkrankenhaus) in Brno braucht einen Catering-Dienstleister für vollständige Verpflegung von Patienten und Personal – von Zubereitung über Transport bis Ausgabe, täglich im ganzen Jahr.
- Täglich verfügbar an allen Tagen des Jahres, auch Samstage, Sonntage, Feiertage und Ruhetage
- Online-Bestellsystem erforderlich; HACCP-Zertifizierung (Hazard Analysis and Critical Control Points) nachzuweisen
- Miete von Betriebsräumen für Vorbereitung und Verteilung der Mahlzeiten im Leistungsumfang enthalten
Předmětem veřejné zakázky je zajištění kompletního provozního řetězce nemocničního stravování v Úrazové nemocnici v Brně, zahrnujícího přípravu, dopravu, výdej a distribuci stravy pro pacienty i zaměstnance, a to včetně zajištění souvisejících činností a logistických služeb. Plnění musí být zajištěno nepřetržitě po celou dobu trvání smluvního vztahu, tedy každý kalendářní den v roce, včetně sobot, nedělí, svátků a jiných dnů pracovního klidu. Předmět plnění zahrnuje také zajištění online objednávkového systému, personálního a materiálního zajištění při splnění legislativních požadavků na bezpečnost a hygienu provozu. Dodavatel odpovídá za veškeré procesy související s poskytováním stravovací služby, včetně personálního, technického a organizačního zabezpečení. Plnění veřejné zakázky bude prováděno v souladu s obecně závaznými právními předpisy, platnými normami a předpisy týkajícími se…
Vollständige Beschreibung anzeigen
… bezpečnosti práce a technických zařízení. V případě, že v průběhu plnění veřejné zakázky nabude platnosti a účinnosti novela některého z dotčených předpisů, popř. nabude platnosti a účinnosti jiný právní předpis vztahující se k předmětu plnění veřejné zakázky, je dodavatel povinen při realizaci veřejné zakázky řídit se těmito novými právními předpisy a návody (postupy). Zejména se požaduje dodržení těchto právních předpisů: • Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin, • Zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví, • Zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, • Vyhlášky č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných. Dodavatel je povinen prokázat zavedený systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Analýza nebezpečí a kritických kontrolních bodů), který slouží ke zjišťování, hodnocení a řízení nebezpečí majících vliv na zdravotní nezávadnost potravin v celém procesu od přípravy až po výdej. Součástí veřejné zakázky je taktéž pronájem nebytových prostor nutných pro přípravu a distribuci stravy. Specifikace prostor a podmínky nájmu jsou uvedeny v návrhu Smlouvy o nájmu nebytových prostor a jejich přílohách (příloha č. 1 Situační plánek prostor (v ZD jako samostatná příloha) a příloha č. 2 Plochy místností distribučního centra (v ZD jako příloha č. 9). Zadavatel zajišťuje běžný spotřební materiál (skleničky, hrnky, příbory a další materiál neuvedený ve smlouvě o výpůjčce nemovitých věcí) v rozsahu odpovídajícím předpokládanému počtu strávníků. Podrobnosti dodání a distribuce stravy pro zaměstnance a pacienty zadavatele jsou specifikovány v návrhu Smlouvy o poskytování stravovacích služeb a dalších dokumentech zadávací dokumentace.
Auftrag
Art der Leistung
Eignungskriterien — in den Vergabeunterlagen
Der Auftraggeber hat in der Bekanntmachung angegeben, dass die Eignungskriterien in den Vergabeunterlagen stehen (Link rechts), nicht im EU-Formular. Die Eignungs-Analyse unten liest sie dort heraus — Angebot und Nachweise in Tschechisch.
Vergabeunterlagen — Direktdownload
Wer bei diesem Auftraggeber bisher gewonnen hat
Über alle Auftragsarten dieses Auftraggebers — nicht nur diese Sparte. Eine Stadt kauft Software und Feuerwehrfahrzeuge beim selben Einkauf.
| Unternehmen | Zuschläge | Zeitraum |
|---|---|---|
| PROMEDICA PRAHA GROUP, a.s. | 25 | 2022–2026 |
| OrthoSpace s.r.o. | 17 | 2025–2026 |
| PANEP s.r.o. | 14 | 2024–2026 |
| BAXTER CZECH spol. s r.o. | 14 | 2024–2026 |
| B. Braun Medical s.r.o. | 11 | 2024–2026 |
Kontakt Vergabestelle
Taktik
Wenn in diesem Land und dieser Branche vergeben wurde, gingen meist nur ein bis zwei Angebote ein. Ein solides Angebot hat hier echte Chancen. (Erfahrungswert aus 291 abgeschlossenen Vergaben — keine Aussage über dieses Verfahren.)
Dieses Verfahren gibt 34 Tage zwischen Veröffentlichung und Frist — üblich in diesem Land sind 32 (Mittel aus 1.416 Verfahren). Ein normales Fenster für diesen Markt.
Bieter aus dem Ausland
In Tschechien · Hotel & Gastronomie gingen 13 Aufträge der letzten 3 Jahre an ausländische Firmen (von 386 erfassten Vergaben).
Angebotssprache: Tschechisch.
So bewerben Sie sich
Die nächste nicht verpassen
Solche Ausschreibungen sucht Friedrich jeden Morgen um 7:30 Uhr für unsere Nutzer heraus — passend zur Firma, auf Deutsch, und er lernt aus jeder Rückmeldung.
Jetzt registrieren