Friedrich & ClementBETA

So bietet man in diesem Land: Portale, Fristen, Schwellenwerte →

Speisenversorgung UKM Marienhospital GmbH

DEGermany · Münster

Ihr Weg zur Abgabe

  1. Frist: 27. Oktober um 12:00 — noch 23 Tage.
  2. Die Abgabestelle steht in der Bekanntmachung (Link rechts).
  3. Angebot und Nachweise in: DEU.
  4. Nachweise sammeln — nutzen Sie die Eignungs-Analyse oben: sie listet die Anforderungen und zu bekannten Bescheinigungen den Beschaffungsweg.
Automatisch zusammengestellt aus Bekanntmachung und Unterlagen — Angaben ohne Gewähr, verbindlich ist der Wortlaut des Verfahrens.

Clement Was die Zahlen über diesen Auftraggeber sagen

  • Der Zuschlag lag im Median bei 100 % des geschätzten Auftragswerts (11 Zuschläge mit Schätzung und Wert) — wer an der Schätzung kalkuliert, liegt hier meist richtig. Branche: 76 %.n = 11
  • 48 % der Zuschläge dieses Auftraggebers gingen an Unternehmen, die hier schon einmal gewonnen hatten (703 Zuschläge seit 2017, verteilt auf 359 Unternehmen). 52 % gingen an neue Namen.n = 703 Zuschläge seit 2017
  • Im Median lagen 3 Angebote je Verfahren auf dem Tisch (699 Verfahren mit Bieterzahl); bei 32 % blieb es bei einem einzigen Bieter. Branche: 3 Angebote im Median.n = 699
  • In 12 Verfahren mit strukturierten Eignungskriterien verlangte dieser Auftraggeber am häufigsten: Eintragung im Handelsregister (12 von 12), Durchschnittlicher Mindestjahresumsatz (12 von 12), Betriebs-/Berufshaftpflichtversicherung (11 von 12), Informationssicherheit gefordert (10 von 12).n = 12
  • 1 % der Zuschläge gingen an Unternehmen aus dem Ausland (703 Zuschläge mit bekanntem Gewinnerland). Branchenschnitt: 0 %.n = 703

Aus den dokumentierten Zuschlägen dieses Auftraggebers; Vergleichswerte aus derselben Branche und demselben Land. Keine Prognose, keine Rechtsberatung. Stand 04.10.2026.

Was der Auftraggeber sucht

Ein Krankenhaus sucht einen Anbieter, der Patienten in zwei Standorten mit Speisen und Lebensmitteln versorgt – inklusive Produktion, Lieferung und allen nötigen Systemen.

  • Marienhospital Steinfurt: tablettierte Versorgung mit Cook & Chill-Verfahren
  • Klinik Emsdetten: Versorgung in Großgebinden mit flexiblen Produktionsverfahren
  • Kompletter Service: Produktion, Lieferung, Logistik und Bereitstellung von Systemen
Typisch ein Auftrag für Hotels, Gastronomen und Caterer.
Vereinfacht aus der amtlichen Bekanntmachung — der Wortlaut folgt darunter.

Gegenstand ist der Abschluss einer Rahmenvereinbarung über die vollumfängliche Versorgung mit Speisen und Lebensmitteln, einschließlich Produktion, Lieferung, Logistik sowie Bereitstellung erforderlicher Systeme. Der Leistungsumfang betrifft die beiden folgenden Standorte: - Patientenversorgung Marienhospital Steinfurt (tablettierte Versorgung, Cook & Chill) - Versorgung Klinik Emsdetten (Großgebinde, flexible Produktionsverfahren)

Beschreibung im Wortlaut der Bekanntmachung (DE).

Auftrag

AuftraggeberUniversitätsklinikum Münster →
ArtDienstleistung
Auftragswertnicht veröffentlicht
Veröffentlicht28. Sept. 2026
VerfahrenVerhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb
ErfüllungsortSteinfurt

Art der Leistung

55 · Hotel & Gastronomie
CPV 55523000

Was Sie nachweisen müssen — Eignungskriterien

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Information security requirement
Als Amts- u. Umgangssprache wird Deutsch festgelegt, so sind z.B. alle Bedienhandbücher in deutsch vorzulegen (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
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Other economic/financial requirement
Angabe und Größe der Mitarbeiterentwicklung der letzten 3 Jahre (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
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Information security requirement
Darstellung des sich bewerbenden Unternehmens inkl. Leistungsportfolios (max. 4 DINA4-Seiten) (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
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Minimum average yearly turnover
Erklärung über den Gesamtumsatz des Unternehmens + den Umsatz bezüglich der besonderen Leistungsart, die Gegenstand der Vergabe ist, jeweils bezogen auf die letzten 3 Geschäftsjahre (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
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Information security requirement
Erklärung, dass die Auftrags- und Lieferbedingungen des Auftraggebers anerkannt werden und die AGB des Auftragnehmers keine Anerkennung finden (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
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Information security requirement
Erklärung, dass die Ausschreibungsbedingungen anerkannt werden (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
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Information security requirement
Erklärungen zum Ausschluss der Tatbestände des § 123 und §124 GWB (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
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Information security requirement
Für ausländische Bewerber ist der Nachweis der Eignung auch durch amtliche Bescheinigungen gleichwertiger Art möglich (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
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Enrolment in a trade register
Nachweis über Eintragung in das Berufs- o. Handelsregister ggf. nach Rechtsvorschriften des Landes der Gemeinschaft, in dem der Bieter ansässig ist (nicht älter als 6 Monate) (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
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Professional risk indemnity insurance
Nachweis, dass eine Betriebshaftpflichtversicherung besteht, sowie deren Höhe (nicht älter als 6 Monate) (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):

Vergabeunterlagen — Direktdownload

⤓
Vergabeunterlagen des Auftraggebers
Leistungsbeschreibung und Anlagen beim Auftraggeber — meist ohne Anmeldung einsehbar
⤓
Bekanntmachung als PDF (DE)
Die vollständige Bekanntmachung, amtlicher Wortlaut

Wer bei diesem Auftraggeber bisher gewonnen hat

Über alle Auftragsarten dieses Auftraggebers — nicht nur diese Sparte. Eine Stadt kauft Software und Feuerwehrfahrzeuge beim selben Einkauf.

UnternehmenZuschlägeZeitraum
Josef Beermann GmbH & Co. KG · Hörstel-Riesenbeck152019–2025
Siemens AG102008–2022
Philips GmbH82015–2026
Hagemann & Henrichsmann GmbH · Steinfurt82020–2026
Malerbetriebe Hermann Brück · Münster82021–2025
Aus den erfassten Zuschlägen · wer regelmäßig gewinnt, kennt die Anforderungen dieses Auftraggebers — das ist Ihr Wettbewerb.

Kontakt Vergabestelle

E-Mail[email protected]
Webseitewww.ukm.de/
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Frist — Dienstag, 27. Oktober um 12:00

Taktik

Wenn in diesem Land und dieser Branche vergeben wurde, gingen meist etwa 3 Angebote ein. Ein normales Feld für diesen Markt. (Erfahrungswert aus 3.839 abgeschlossenen Vergaben — keine Aussage über dieses Verfahren.)

Dieses Verfahren gibt 30 Tage zwischen Veröffentlichung und Frist — üblich in Deutschland sind 32 (Mittel aus 20.990 Verfahren). Ein normales Fenster für diesen Markt.

Die Spielregeln des Marktes →

Bieter aus dem Ausland

In Deutschland · Hotel & Gastronomie gingen 5 Aufträge der letzten 3 Jahre an ausländische Firmen (von 4.053 erfassten Vergaben).

Angebotssprache: Deutsch.

Gemessen an verknüpften Vergabedaten; ausländische Gewinner mit inländischer Tochtergesellschaft zählen als Inländer — die echte Quote liegt höher.

So bewerben Sie sich

Anleitung: So bewerben Sie sich auf cosinex Vergabemarktplatz / DTVP → Registrierung, Signatur, Gebühren — aus dem Bieterhandbuch des Betreibers.

Vollständige Bekanntmachung lesen — Original + Unterlagen
Führt direkt zu dieser Ausschreibung auf TED — Tenders Electronic Daily. Dort stehen Leistungsbeschreibung und alle Anlagen.
Nachweise zusammenstellen — in Deutsch
Die 10 Kriterien links, dazu Ihr Preis.
Abgabe über TED — Tenders Electronic Daily vor Fristablauf
Elektronische Abgabe — beim ersten Mal Zeit für die Portal-Registrierung einplanen.
Zum Vergabeportal →Amtliche Bekanntmachung auf TED →
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