Friedrich & ClementBETA

So bietet man in diesem Land: Portale, Fristen, Schwellenwerte →

Los 1 - Ganztägliche Verpflegung in Form von Anlieferungen und Ausgabe der Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln in der Gemeinschaftsunterkunft Johanngeorgenstadt

DEGermany · Annaberg-Buchholz

Ihr Weg zur Abgabe

  1. Frist: 16. Oktober um 08:00 — noch 28 Tage.
  2. Die Abgabestelle steht in der Bekanntmachung (Link rechts).
  3. Angebot und Nachweise in: DEU.
  4. Nachweise sammeln — nutzen Sie die Eignungs-Analyse oben: sie listet die Anforderungen und zu bekannten Bescheinigungen den Beschaffungsweg.
Automatisch zusammengestellt aus Bekanntmachung und Unterlagen — Angaben ohne Gewähr, verbindlich ist der Wortlaut des Verfahrens.

Clement Was die Zahlen über diesen Auftraggeber sagen

  • 62 % der Zuschläge dieses Auftraggebers gingen an Unternehmen, die hier schon einmal gewonnen hatten (43 Zuschläge seit 2025, verteilt auf 17 Unternehmen). Das ist deutlich mehr als in der Branche üblich (48 %) — Neueinsteiger haben es hier schwerer als anderswo.n = 43 Zuschläge seit 2025
  • Im Median lagen 2 Angebote je Verfahren auf dem Tisch (43 Verfahren mit Bieterzahl); bei 42 % blieb es bei einem einzigen Bieter. Branche: 3 Angebote im Median.n = 43
  • In 4 Verfahren mit strukturierten Eignungskriterien verlangte dieser Auftraggeber am häufigsten: Qualifikation des Personals (4 von 4), Durchschnittlicher Mindestjahresumsatz (4 von 4), Referenzen: Dienstleistungen (2 von 4).n = 4
  • Kein einziger der 43 Zuschläge mit bekanntem Gewinnerland ging bisher an ein Unternehmen aus dem Ausland. Branchenschnitt: 0 %.n = 43
  • Von der Bekanntmachung bis zum Zuschlag vergehen hier im Median 74 Tage (14 Verfahren). Branche: 92 Tage.n = 14

Aus den dokumentierten Zuschlägen dieses Auftraggebers; Vergleichswerte aus derselben Branche und demselben Land. Keine Prognose, keine Rechtsberatung. Stand 13.09.2026.

Was der Auftraggeber sucht

Ein Anbieter liefert 365 oder 366 Tage im Jahr Lebensmittel, Getränke und Hygieneartikel für bis zu 110 Menschen in der Gemeinschaftsunterkunft Johanngeorgenstadt an und gibt diese aus.

  • 365 bzw. 366 Tage Versorgung pro Jahr
  • Maximal 110 Unterbringungsplätze
  • Leistung umfasst Beschaffung, Anlieferung, Lagerung und Ausgabe von Lebensmitteln, Getränken und Hygieneartikeln
Typisch ein Auftrag für Hotels, Gastronomen und Caterer.
Vereinfacht aus der amtlichen Bekanntmachung — der Wortlaut folgt darunter.

Der Auftragnehmer übernimmt an 365 bzw. 366 Tagen im Jahr die vollständige Versorgung der leistungsberechtigten Bewohner der Gemeinschaftsunterkunft Johanngeorgenstadt mit Lebensmitteln, Getränken und Hygieneartikeln. Die Leistung umfasst die Beschaffung, Anlieferung, Lagerung und Ausgabe der vertraglich vereinbarten Waren sowie sämtliche organisatorischen, logistischen und administrativen Tätigkeiten, die zur ordnungsgemäßen Erfüllung des Vertrages erforderlich sind. Die Gemeinschaftsunterkunft Johanngeorgenstadt verfügt über eine Kapazität von maximal 110 Unterbringungsplätzen.

Beschreibung im Wortlaut der Bekanntmachung (DE).

Auftrag

ArtDienstleistung
Auftragswertnicht veröffentlicht
Veröffentlicht11. Sept. 2026
VerfahrenOffenes Verfahren
Vertragslaufzeit31. Dez. 2026 → 31. Dez. 2027

Art der Leistung

55 · Hotel & Gastronomie
CPV 55520000

Was Sie nachweisen müssen — Eignungskriterien

Aus der Bekanntmachung desselben Verfahrens auf TED — Tenders Electronic Daily Öffentliche Vergabe (Datenservice) führt zu diesem Verfahren keine strukturierten Kriterien.

Minimum average yearly turnover
124_LD https://www.erzgebirgskreis.de/fileadmin/Formulare_und_Merkblaetter/13220/124_LD.pdf Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen Enthält Abfragen zum Umsatz, Referenznennungen, Anzahl der Arbeitskräfte, Eintragung in das Berufsregister, Angaben vollständig leseneinklappen
124_LD https://www.erzgebirgskreis.de/fileadmin/Formulare_und_Merkblaetter/13220/124_LD.pdf Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen Enthält Abfragen zum Umsatz, Referenznennungen, Anzahl der Arbeitskräfte, Eintragung in das Berufsregister, Angaben zu Insolvenzverfahren und Liquidation, zur Zuverlässigkeit des Bewerbers, Angaben zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beitragen zur gesetzlichen Sozialversi-cherung und zur Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft. Sollte Ihr Teilnahmeantrag/Angebot in die engere Wahl gelangen, werden ggf. Nachweise zum Beleg der Eigenerklärungen angefordert. Es wird darauf hingewiesen, dass die jeweils genannten Bestätigungen/ Nachweise zu den Eigenerklärungen auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten angemessenen Frist vorgelegt werden müssen und Ihr Angebot/Teilnahmeantrag ausgeschlossen wird, wenn die Unterlagen nicht vollständig innerhalb dieser Frist vorgelegt werden.
Staff educational/professional qualifications
Das mit Lebensmitteln betraute Personal muss Aufnahme seiner Tätigkeit Gesundheitszeugnis (Erstbelehrung nach §43 IfSG durch das Gesundheitsamt) nachweisen können. Der Auftragnehmer stellt darüber hinaus sicher, dass die gesetzlich vorgeschriebenen Folgebelehrvollständig leseneinklappen
Das mit Lebensmitteln betraute Personal muss Aufnahme seiner Tätigkeit Gesundheitszeugnis (Erstbelehrung nach §43 IfSG durch das Gesundheitsamt) nachweisen können. Der Auftragnehmer stellt darüber hinaus sicher, dass die gesetzlich vorgeschriebenen Folgebelehrungen nach dem IfSG sowie die erforderlichen Schulungen und Fachkenntnisse nach den lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften, insbesondere der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV), vorliegen. Der Auftragnehmer stellt sicher, dass das eingesetzte Personal über eine für die Tätigkeit angemessene interkulturelle Kompetenz verfügt und für den Umgang mit Menschen unterschiedlicher kultureller, religiöser und sprachlicher Herkunft entsprechend sensibilisiert ist. Hygienebeauftragten für den Lebensmittelbereich zu benennen und dessen entsprechende Qualifikation nachzuweisen. Der Hygienebeauftragte muss über eine geeignete Qualifizierung im Bereich Lebensmittelhygiene und HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) verfügen. Grundlage der Qualifizierung bilden insbesondere die Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) sowie die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene. Als geeigneter Nachweis gilt eine zwei- bis dreitägige fachbezogene Aus- oder Fortbildung bei einem anerkannten Bildungsträger.
Sicherheitsleistung gefordert

Vergabeunterlagen — Direktdownload

Anlage
Weiteres Dokument

Wer bei diesem Auftraggeber bisher gewonnen hat

Über alle Auftragsarten dieses Auftraggebers — nicht nur diese Sparte. Eine Stadt kauft Software und Feuerwehrfahrzeuge beim selben Einkauf.

UnternehmenZuschlägeZeitraum
Bunnenberg GmbH42026
Stüdemann · Raschau-Markersbach32025
Wackler Service Group GmbH & Co. KG32025
Crayon Deutschland GmbH32025
Farbenwelt Bojakowski&Rudolf GbR · Greiz32025
Aus den erfassten Zuschlägen · wer regelmäßig gewinnt, kennt die Anforderungen dieses Auftraggebers — das ist Ihr Wettbewerb.

Kontakt Vergabestelle

·
Frist — Freitag, 16. Oktober um 08:00

Taktik

Wenn in diesem Land und dieser Branche vergeben wurde, gingen meist etwa 3 Angebote ein. Ein normales Feld für diesen Markt. (Erfahrungswert aus 3.799 abgeschlossenen Vergaben — keine Aussage über dieses Verfahren.)

Dieses Verfahren gibt 35 Tage zwischen Veröffentlichung und Frist — üblich in Deutschland sind 32 (Mittel aus 19.510 Verfahren). Ein normales Fenster für diesen Markt.

Bieter aus dem Ausland

In Deutschland · Hotel & Gastronomie gingen 5 Aufträge der letzten 3 Jahre an ausländische Firmen (von 4.022 erfassten Vergaben).

Angebotssprache: Deutsch.

Gemessen an verknüpften Vergabedaten; ausländische Gewinner mit inländischer Tochtergesellschaft zählen als Inländer — die echte Quote liegt höher.

So bewerben Sie sich

Vollständige Bekanntmachung lesen — Original + Unterlagen
Amtliche Bekanntmachung beim Datenservice Öffentlicher Einkauf; Leistungsbeschreibung, Anlagen und Abgabe auf evergabe.de.
Nachweise zusammenstellen — in Deutsch
Die 2 Kriterien links, dazu Ihr Preis.
Abgabe über evergabe.de vor Fristablauf
Elektronische Abgabe — beim ersten Mal Zeit für die Portal-Registrierung einplanen.
Zum Vergabeportal →

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