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Procedimiento abierto para la adjudicación en régimen de concesión, de conformidad con el artículo 187 del Decreto Legislativo n.o 36/2023, de servicios de restauración para la escuela secundaria estatal clásica y musical «ANNIBALE MARIOTTI» en Perugia durante cinco años.

Procedura aperta per l’affidamento in concessione, ai sensi dell’art. 187 del dlgs n. 36/2023, dei servizi di ristorazione per il liceo classico e musicale statale “annibale mariotti” di perugia per 5 anni. — título original

ITItalia

Su camino hasta la presentación

  1. Plazo de presentación de ofertas: 9 de noviembre a las 12:00 — quedan 9 días.
  2. El lugar de presentación consta en el anuncio de licitación (enlace en esta página).
  3. Reúna la documentación acreditativa: los criterios de solvencia figuran en esta página y, para muchos de ellos, el análisis le indica cómo obtenerlos.
Recopilado automáticamente a partir del anuncio de licitación y de los pliegos. Datos sin garantía; prevalece el tenor literal del procedimiento de contratación.

Qué busca el órgano de contratación

El resumen en español está en preparación. La descripción oficial que figura debajo está en el idioma original (IT).

Ver la descripción original (IT)

Lotti: SERVIZIO GESTIONE BAR

Contrato

TipoServicios
Valor estimado1.342.320 €
Publicado9 oct 2026
ProcedimientoProcedimiento abierto
Lugar de ejecuciónPerugia

Tipo de prestación

55 · Hostelería y restauración
CPV 55410000

Clement Lo que dicen las cifras sobre este órgano de contratación

  • El 29 % de las adjudicaciones de este órgano de contratación recayó en empresas que ya habían ganado aquí antes (844 adjudicaciones desde 2019, repartidas entre 597 empresas). Es bastante más de lo habitual en el sector (15 %): a quien entra por primera vez le cuesta aquí más que en otros sitios.n = 844 adjudicaciones desde 2019
  • La adjudicación se cerró en una mediana del 86 % del valor estimado (7 adjudicaciones con estimación e importe) — quien calcula sobre la estimación suele quedar aquí por encima. Sector: 58 %.n = 7
  • El procedimiento mediano reunió una sola oferta (409 procedimientos con número de ofertas); en el 82 % se quedó en un único licitador. Sector: mediana de 3 ofertas.n = 409
  • Ninguna de las 844 adjudicaciones con país del adjudicatario conocido ha recaído hasta ahora en una empresa extranjera. Media del sector: 2 %.n = 844

A partir de las adjudicaciones documentadas de este órgano de contratación; los valores de referencia proceden del mismo sector y del mismo país. Ni previsión ni asesoramiento jurídico. Datos a 31/10/2026.

Clement
Sus referencias y certificados del país de origen tienen plena validez en toda la UE; para eso existe el derecho europeo de la contratación pública.

Quién ha ganado hasta ahora con este órgano

Todos los tipos de contrato de este órgano, no solo este sector. Un ayuntamiento compra software y camiones de bomberos en el mismo servicio de compras.

EmpresaAdjudicacionesPeriodo
VANESERVICE S.R.L.82024–2026
EDIL BI SRL72024–2026
CN DI CAROBBI FEDERICO E C . SAS62024–2026
Erresse di Riccardo Sellari62024–2026
Green Zone Service (S.A.S)62024–2026
Según las adjudicaciones registradas · quienes ganan con regularidad conocen los requisitos de este órgano: esa es su competencia.
·
Plazo — lunes, 9 de noviembre, 12:00

Táctica

Cuando se adjudicaron contratos en este país y sector, solían llegar unas 3 ofertas. Una competencia normal en este mercado. (Según 974 adjudicaciones concluidas; no es una afirmación sobre este procedimiento.)

Este procedimiento da 31 días entre la publicación y el plazo; lo habitual en este país son 34 (mediana de 3875 procedimientos). Un margen normal para este mercado.

El plazo vence en lunes: su último día laborable completo es el viernes anterior. Tenga justificantes y garantías listos el jueves.

Licitadores extranjeros

En Italia · Hostelería y restauración, 32 contratos de los últimos 3 años se adjudicaron a empresas extranjeras (de 2016 adjudicaciones registradas) — sobre todo de Alemania, Francia.

Medido sobre datos de adjudicación vinculados; los adjudicatarios extranjeros que licitan a través de una filial nacional cuentan como nacionales, por lo que la proporción real es mayor.

Cómo presentar una oferta

Leer el anuncio completo — Original y documentación
Lleva directamente a esta licitación en the publishing platform via ANAC PVL. Allí están los pliegos y todos los anexos.
Reunir la documentación
Certificados, referencias y su precio, según el anuncio.
Presentación a través de the publishing platform via ANAC PVL antes del plazo
Presentación electrónica: la primera vez, reserve tiempo para el registro en la plataforma.
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