Cómo licitar en este país: plataformas, plazos, umbrales →
Suministro de panes frescos y productos de panadería - pastelería
Fourniture de pains frais et de produits de boulangerie - pâtisserie — título original
Su camino hasta la presentación
- Plazo de presentación de ofertas: 2 de noviembre a las 17:00 — queda 1 día.
- El lugar de presentación consta en el anuncio de licitación (enlace en esta página). La presentación se hace en el perfil de comprador indicado en el anuncio de licitación (p. ej. PLACE o Maximilien): se necesita una cuenta gratuita y la firma electrónica suele exigirse solo al candidato a la adjudicación. Resuelva primero el alta y la firma electrónica, no el día de la presentación.
- Reúna la documentación acreditativa: los criterios de solvencia figuran en esta página y, para muchos de ellos, el análisis le indica cómo obtenerlos.
Qué busca el órgano de contratación
El acuerdo marco con las hojas de pedido cubre el suministro de pan fresco y otros productos de panadería - pastelería para los satélites de restauración del municipio de Salon de Provence. Este acuerdo marco se divide en 5 lotes: - Lote 1: SECTOR OCCIDENTAL - Lote 2: SECTOR ORIENTAL DEL NORTE - Lote 3: SECTOR CENTRO SUR - Lote 4: SECTOR CENTRO OCCIDENTAL - Lote 5: COCINA CENTRAL Este acuerdo marco se celebra a partir del 1 de enero de 2027 o su notificación si es posterior, hasta el 31 de diciembre de 2028. Sin embargo, alcanzar el umbral máximo de pedido del lote en cuestión antes de este plazo dará lugar a la finalización anticipada del lote del acuerdo marco.
Contrato
Tipo de prestación
Clement Lo que dicen las cifras sobre este órgano de contratación
- El 9 % de las adjudicaciones de este órgano de contratación recayó en empresas que ya habían ganado aquí antes (329 adjudicaciones desde 2017, repartidas entre 80 empresas). Es bastante menos de lo habitual en el sector (31 %): este órgano de contratación cambia de proveedor más a menudo que los demás.n = 329 adjudicaciones desde 2017
- El procedimiento mediano reunió 4 ofertas (322 procedimientos con número de ofertas); en el 14 % se quedó en un único licitador. Sector: mediana de 5 ofertas.n = 322
- El 2 % de las adjudicaciones recayó en empresas extranjeras (329 adjudicaciones con país del adjudicatario conocido). Media del sector: 2 %.n = 329
A partir de las adjudicaciones documentadas de este órgano de contratación; los valores de referencia proceden del mismo sector y del mismo país. Ni previsión ni asesoramiento jurídico. Datos a 01/11/2026.
Quién ha ganado hasta ahora con este órgano
Todos los tipos de contrato de este órgano, no solo este sector. Un ayuntamiento compra software y camiones de bomberos en el mismo servicio de compras.
| Empresa | Adjudicaciones | Periodo |
|---|---|---|
| TEXEN | 3 | 2025–2026 |
| SIGNAUX GIROD | 2 | 2025 |
| QUINCAILLERIE AIXOISE | 2 | 2024–2025 |
| PRO A PRO DISTRIBUTION | 2 | 2026 |
| SIGNAUX GIROD SUD | 2 | 2025 |
Con qué frecuencia este órgano licita algo así
Contacto del órgano de contratación
Táctica
Cuando este órgano ha adjudicado en este sector, solían llegar unas 4 ofertas. Una competencia normal en este mercado. (Según 4 adjudicaciones concluidas; no es una afirmación sobre este procedimiento.)
Este procedimiento da 27 días entre la publicación y el plazo; lo habitual en este país son 32 (mediana de 12.485 procedimientos). Mucho más ajustado de lo habitual: cuenta la primera semana.
El plazo vence en lunes: su último día laborable completo es el viernes anterior. Tenga justificantes y garantías listos el jueves.
Licitadores extranjeros
En Francia · Alimentación y bebidas, 97 contratos de los últimos 3 años se adjudicaron a empresas extranjeras (de 5510 adjudicaciones registradas) — sobre todo de Alemania, Bélgica, España.
Cómo presentar una oferta
Guía: cómo licitar en PLACE — Plateforme des achats de l'État (Frankreich) → Registro, firma, tasas: según el manual del operador.
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