Jak składać oferty w tym kraju: platformy, terminy, progi →
Koncesja na usługi - zarządzanie kioskiem kawiarnianym w OSZ Gastgewerbe, Buschallee 23 a w 13088 Berlin
Dienstleistungskonzession - Cafeteria-Kioskbewirtschaftung am OSZ Gastgewerbe, Buschallee 23 a in 13088 Berlin — tytuł oryginalny
Państwa droga do złożenia oferty
- Termin: 24 listopada 08:30 — zostały 23 dni.
- Miejsce składania wskazano w ogłoszeniu (link na tej stronie).
- Proszę skompletować dokumenty i skorzystać z analizy na tej stronie: wymienia warunki, a przy znanych zaświadczeniach drogę ich uzyskania.
Czego szuka zamawiający
Oberstufenzentrum Gastgewerbe (OSZ) znajduje się przy Buschallee 23 a w 13088 Berlinie. Obecnie około 4500 uczniów i około 140 pracowników ma być pod opieką, z czego około 1200 uczniów jest obecnych każdego dnia. Liczba studentów rzeczywiście obecnych może się różnić. Informacje te stanowią wytyczne. Miesięczne ilości zakupów od poprzedniego kierownictwa nie są dostępne. Wynajmujący nie gwarantuje pewnej liczby uczestników jedzenia i pewnego minimalnego poziomu obrotu. Przy projektowaniu oferty żywnościowej należy wziąć pod uwagę szczególną sytuację branży hotelarskiej OSZ w Buschallee. Na miejscu uczniowie zapewniają własną opiekę w porze lunchu w ramach szkolnego projektu dla uczniów („projekt Mensa”). Zapewnia to wysokiej jakości i kompleksową ofertę lunchową. Dodatkowa regularna oferta obiadowa ze strony wykonawcy w stołówce nie jest zatem wymagana. Oferta powinna raczej ograniczać…
Pokaż pełny opis
… się do uzupełniającej, niewielkiej gamy dań, takich jak kanapki i porównywalne przekąski. Tylko w kilka dni w roku, w których kawiarnia jest zamknięta z powodu operacji szkolnej, ma być zapewniona niewielka oferta obiadowa w stołówce jako substytut. Tutaj, na przykład, proste ciepłe dania mogą być oferowane. Całkowita powierzchnia najmu wynosi około 33,32 m2, na którą składa się pomieszczenie kuchenne i pomieszczenie gospodarcze. Dostępna jest technologia kuchenna. Niewielkie zapasy (naczynia, sztućce, naczynia kuchenne) i ekspres do kawy mają być dostarczone przez najemcę. Do dokumentów zamówienia załączono plan piętra, przegląd sprzętu i wzór umowy najmu. W celu zawarcia umowy najmu następuje nowe wykorzystanie sprzętu kuchennego. Stołówka ma być zarządzana przez zewnętrznego najemcę/operatora/kierownika. Zarządzanie odbywa się we własnym imieniu, na własny rachunek i na własne ryzyko ekonomiczne. Czynsz, jak również koszty operacyjne nie są płatne. Godziny otwarcia kawiarni/kioska: Od poniedziałku do piątku w godz. 7.30 - 14.30 Podczas wakacji szkolnych w kraju związkowym Berlin stołówka jest zamknięta. Więcej informacji można znaleźć we wzorze umowy najmu oraz w zaproszeniu do składania ofert.
Zamówienie
Rodzaj zamówienia
Clement Co liczby mówią o tym zamawiającym
- 22% zamówień tego zamawiającego trafiło do firm, które już wcześniej tu wygrały (433 zamówień od 2019, rozłożonych na 329 firm). To wyraźnie mniej niż norma branżowa (49%) — ten zamawiający zmienia wykonawców częściej niż inni.n = 433 udzielonych zamówień od 2019
- Mediana: tylko jedna oferta na postępowanie (375 postępowań z liczbą ofert); w 63% został jeden oferent. Branża: mediana 3 oferty.n = 375
- Żadne z 433 zamówień ze znanym krajem wykonawcy nie trafiło dotąd do firmy zagranicznej. Średnia branżowa: 0%.n = 433
- Od ogłoszenia do udzielenia zamówienia mija tu w medianie 100 dni (275 postępowań). Branża: 90 dni.n = 275
Na podstawie udokumentowanych zamówień tego zamawiającego; wartości porównawcze z tej samej branży i kraju. To nie prognoza ani porada prawna. Stan na 01.11.2026.
Analiza warunków udziału z dokumentacji
Dokumenty zamówienia — pobieranie bezpośrednie
Kto dotąd wygrywał u tego zamawiającego
Wszystkie rodzaje zamówień tego zamawiającego — nie tylko ta branża. Miasto kupuje oprogramowanie i wozy strażackie w tym samym dziale zamówień.
| Wykonawca | Udzielone zamówienia | Okres |
|---|---|---|
| WISAG Facility Management Berlin GmbH & Co. KG | 11 | 2022–2026 |
| Gebäudereinigung Kurt Heidel GmbH · Berlin | 5 | 2022–2026 |
| RUWE GmbH | 5 | 2022–2026 |
| RGM Facility Management GmbH · Dortmund | 5 | 2021–2025 |
| TÜV SÜD Industrie Service GmbH, Bautechnik Berlin · Berlin | 4 | 2025–2026 |
Jak często ten zamawiający ogłasza takie zamówienia
Kontakt z zamawiającym
Taktyka
Gdy udzielano zamówień w tym kraju i tej branży, zwykle wpływało około 3 ofert. Typowa konkurencja na tym rynku. (Na podstawie zakończonych udzieleń: 3884 — nie dotyczy tego postępowania.)
To postępowanie daje 28 dni między publikacją a terminem — w tym kraju zwykle 32 (mediana z 20 496 postępowań). Znacznie krócej niż zwykle: liczy się pierwszy tydzień.
Oferenci zagraniczni
W kategorii Niemcy · Hotele i gastronomia firmy zagraniczne wygrały 5 zamówień w ciągu 3 lat (z 4106 odnotowanych).
Jak złożyć ofertę
Proszę nie przegapić następnego
Friedrich znajduje takie przetargi dla Państwa — codziennie o 7:30, każdy sprawdzony przez Claude (Anthropic), i uczy się z Państwa opinii, czym naprawdę zajmuje się Państwa firma.
Zarejestruj się