Suministros de carne de cerdo, carne de vacuno, embutidos y aves de corral

… content or number of pieces of the foodtuff in the package,  storage conditions where its quality depends on storage conditions,  batch designation,  commercial quality class,  gross weight. El Ordenante se reserva el derecho de reducir la cantidad del objeto del pedido: a) sin embargo, no más del 30%, y el Contratista no tiene derecho a reclamaciones a este respecto, b) más del 30%, si la entrega no se realiza dentro del plazo previsto en el contrato. Los contratistas entregarán el objeto del contrato a su propio costo, de acuerdo con los requisitos sanitarios y el sistema HACCAP, de una manera que evite la pérdida de sabor y valor nutricional. Las entregas de los artículos antes mencionados se realizarán sucesivamente de lunes a viernes en el almacén del Ordenante situado en la Penitenciaría de Hrubieszów, de las 8.00 a las 13.00 horas para la parte 1, una vez por semana. Se emitirá una factura de IVA por cada entrega. La Parte ordenante determinará el tamaño de las entregas individuales por teléfono o correo electrónico al menos dos días antes de la fecha de entrega. 2. El objeto del contrato incluye la entrega de salchichas de cerdo a la Penitenciaría de Hrubieszów. Parte 2: Salchichas de cerdo 1.Embutido, natural, herméticamente o envasado en gas - 1 300 kg 2.Pasado, con un diámetro de unos 5 cm, consistencia estricta pero lubricante, artificial, herméticamente o envasado en gas - 1 300 kg. 3.Salceson en barras, en vaina artificial, herméticamente o gas embalado - 1 300 kg 4.Salceson ligero, consistencia de corte concisa, flexible, en vaina artificial, herméticamente o gas embalado - 1 300 kg. 5.Sausage mortadela, herméticamente o gas embalado - 1 900 kg. 6. Paté al horno, firme, herméticamente o envasado en gas - 1 300 kg 7. Jamón embutido, envasado hermética o gaseosamente 250 kg 8.Kiełbasa krakowska – elaborado, envasado hermética o gaseosa – 250 kg 9. Salchichas blancas – elaboradas, herméticamente o envasadas con gas – 45 kg El surtido solicitado debe ser fresco, de buena calidad, sin defectos (sabores extranjeros, olores, mohos, fragmentos de cuerpos extraños) con una vida útil que permita el almacenamiento de al menos: embutidos: 10 días a partir de la fecha de entrega en los locales del cliente. Cada paquete debe contener la siguiente información obligatoria:  nombre del alimento,  datos sobre los ingredientes presentes en el alimento,  fecha de duración mínima o fecha de caducidad,  datos que identifican al fabricante del alimento