PREPARACIÓN, SUMINISTRO Y ENTREGA DE REPAS EN LÍNEA FROID PARA LA RESTAURACIÓN COLECTIVA MUNICIPAL
PRÉPARATION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE MUNICIPALE
Francia · Dept. 77 · cómo licitar aquí →
Su camino hasta la presentación
- Plazo de presentación de ofertas: 14 de octubre a las 10:00 — quedan 10 días.
- El lugar de presentación consta en el anuncio de licitación (enlace a la derecha). La presentación se hace en el perfil de comprador indicado en el anuncio de licitación (p. ej. PLACE o Maximilien): se necesita una cuenta gratuita y la firma electrónica suele exigirse solo al candidato a la adjudicación. Resuelva primero el alta y la firma electrónica, no el día de la presentación.
- Oferta y documentación acreditativa en: FRA.
- Reúna la documentación acreditativa: los criterios de solvencia figuran más arriba en esta página y, para muchos de ellos, el análisis le indica cómo obtenerlos.
Clement Lo que dicen las cifras sobre este órgano de contratación
- El procedimiento mediano reunió 3 ofertas (26 procedimientos con número de ofertas); en el 0 % se quedó en un único licitador. Sector: mediana de 5 ofertas.n = 26
- La adjudicación se cerró en una mediana del 25 % del valor estimado (5 adjudicaciones con estimación e importe) — quien calcula sobre la estimación suele quedar aquí por encima. Sector: 50 %.n = 5
- El 20 % de las adjudicaciones de este órgano de contratación recayó en empresas que ya habían ganado aquí antes (36 adjudicaciones desde 2024, repartidas entre 18 empresas). El 80 % recayó en nombres nuevos.n = 36 adjudicaciones desde 2024
- Ninguna de las 36 adjudicaciones con país del adjudicatario conocido ha recaído hasta ahora en una empresa extranjera. Media del sector: 2 %.n = 36
A partir de las adjudicaciones documentadas de este órgano de contratación; los valores de referencia proceden del mismo sector y del mismo país. Ni previsión ni asesoramiento jurídico. Datos a 04/10/2026.
Licitadores extranjeros
En Francia · Alimentación y bebidas, 95 contratos de los últimos 3 años se adjudicaron a empresas extranjeras (de 5396 adjudicaciones registradas) — sobre todo de Alemania, España, Bélgica.
Concurrencia habitual: mediana de 5 (sobre 4632 adjudicaciones).
Qué busca el órgano de contratación
El resumen en español está en preparación. La descripción oficial que figura debajo está en el idioma original (FR).
Ver la descripción original (FR)
Le présent marché a pour objet la préparation, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés aux différents services de restauration de la Ville. Les prestations concernent les publics suivants : - les enfants accueillis à la Maison de la Petite Enfance âgés de 0 à 3 ans ; - les enfants âgés de 2 à 5 ans fréquentant les écoles maternelles et les accueils de loisirs ; - les enfants âgés de 6 à 11 ans fréquentant les écoles élémentaires et les accueils de loisirs ; - les adultes, notamment les agents municipaux bénéficiant du service de restauration. Les prestations comprennent notamment : - l'élaboration des menus adaptés aux différentes catégories de convives ; - la confection des repas dans le respect des recommandations nutritionnelles et de la règlementation applicable à la restauration collective ; - la fourniture de repas répondant aux besoins spécifiques des jeunes enfants, notamment en matière de textures, de grammages et d'équilibre alimentaire ; - la prise en compte des régimes alimentaires particuliers, des allergies et des protocoles d'accueil individualisés (PAI) transmis par la collectivité ; - le conditionnement, l'étiquetage et la traçabilité des denrées ; - la livraison des repas sur les différents sites de la collectivité dans le respect de la chaine du froid ; - la transmission des informations relatives à la composition des repas, aux allergènes et à l'origine des produits conformément à la règlementation en vigueur. Le titulaire s'engage à fournir des repas variés, équilibrés et de qualité, adaptés à l'âge des convives et élaborés dans le respect des exigences sanitaires, nutritionnelles et environnementales applicables à la restauration collective. Les prestations sont exécutées au fur et à mesure des besoins de la collectivité selon les modalités définies dans les pièces du marché
Criterios de solvencia — en los pliegos de la licitación
El órgano de contratación indica en el anuncio de licitación que los criterios de solvencia figuran en los pliegos (enlace a la derecha) y no en el formulario europeo. El análisis de documentos que aparece más abajo los extrae de ahí — oferta y documentación acreditativa en francés.
Contrato
Quién ha ganado aquí hasta ahora
| Empresa | Adjudicaciones | Periodo |
|---|---|---|
| SMACL ASSURANCES | 2 | 2025 |
| SERFIM T.I.C | 2 | 2025 |
| ECO RECYCLING | 2 | 2025 |
| SEPUR | 2 | 2025 |
| CLEMENT ARNAUD ET DELPIERRE YANN - AGENCE AXA | 2 | 2025 |
Cómo presentar una oferta
Guía: cómo licitar en PLACE — Plateforme des achats de l'État (Frankreich) → Registro, firma electrónica, tasas — según el manual del operador.