¿Cuánta competencia tiene una licitación de Hostelería y restauración en Portugal?
Una mediana de 4 ofertas por procedimiento; en el 33 % de los procedimientos solo quedó un licitador (267 adjudicaciones con número de ofertas). Media nacional en Portugal para todos los sectores: 2,5 ofertas.
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La norma de mercado en cifras
| Indicador | Sector | Media nacional | Muestra |
|---|---|---|---|
| Ofertas por procedimiento (mediana) | 4 | 2.5 | 267 |
| Procedimientos con un solo licitador | 33 % | 39 % | 267 |
| Adjudicaciones a un ganador recurrente | 23 % | 35 % | 269 |
| Ganadores distintos | 155 | 10.943 | 279 |
| Adjudicaciones a empresas extranjeras | 8 % | 8 % | 279 |
| Adjudicación respecto del valor estimado (mediana) | 92 % | 82 % | 65 |
| Ofertas de pymes | 71 % | 81 % | 71 |
| Ofertas desde el extranjero | 2 % | 2 % | 71 |
Cómo leer estas cifras
De los 27 sectores en Portugal con número de ofertas, Hostelería y restauración ocupa el puesto 9 en competencia. Entre una quinta y una tercera parte de los procedimientos tienen un solo licitador: presentar oferta compensa incluso sin el mejor precio. El 23 % de las adjudicaciones recayó en empresas que ya habían ganado con el mismo órgano de contratación, de modo que aquí los órganos de contratación cambian de proveedor a menudo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos licitadores tiene una licitación de Hostelería y restauración en Portugal?
Una mediana de 4 ofertas por procedimiento, medida sobre 267 adjudicaciones con número de ofertas desde 2023. El 33 % de los procedimientos tuvo un solo licitador.
¿Con qué frecuencia gana en Portugal el adjudicatario anterior?
El 23 % de las adjudicaciones del sector Hostelería y restauración recayó en una empresa que ya había ganado con el mismo órgano de contratación.
¿Tienen opciones las empresas extranjeras en Portugal en el sector Hostelería y restauración?
El 8 % de las adjudicaciones recayó en empresas radicadas fuera del país.
¿Qué porcentaje del valor estimado obtiene el adjudicatario en el sector Hostelería y restauración?
La adjudicación se situó en una mediana del 92 % del valor estimado.
De dónde salen las cifras
De las adjudicaciones documentadas de todas las plataformas que leemos (TED y las plataformas nacionales), agregadas cada noche. El número de ofertas procede de los propios anuncios de adjudicación (TED BT-759, PLACSP, OCDS, Hilma, ANAC); la continuidad del adjudicatario mide si el ganador ya había ganado con ese mismo órgano de contratación; extranjero significa que el país del ganador difiere del país del órgano de contratación. Los indicadores que no alcanzan la muestra mínima no se muestran.
Datos a 25/10/2026 · n = 279