Soumissionner dans ce pays : portails, délais, seuils →
26V0154AOO - Accord-cadre à bon de commande pour la fourniture d'alcools de cuisine et soft pour la Cuisine centrale de la Ville de Toulouse (2027-2030)
Votre chemin vers le dépôt
- Échéance : 9 novembre à 12:00 — encore 8 jours.
- Le lieu de dépôt figure dans l'avis (lien sur cette page).
- Offre et justificatifs en : français.
- Réunissez vos justificatifs — les exigences figurent sur cette page ; pour beaucoup, l'analyse explique comment les obtenir.
Ce que recherche l'acheteur
L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. La présente consultation a pour objet la fourniture d'alcools de cuisine et softs pour la Cuisine centrale de la Ville de Toulouse. La Cuisine Centrale confectionne 35 000 repas par jour environ en temps scolaire, les livraisons ont lieu tous les jours ouvrés selon les dates indiquées sur les bons de commande. En conséquence, les candidats qui répondent aux marchés lancés par la Cuisine Centrale ont conscience que les volumes indiqués dans les estimatifs peuvent parfois représenter une seule livraison. Les fournisseurs doivent donc être en capacité de fournir les produits commandés le jour indiqué sur le bon de commande et dans des volumes couvrant la totalité de la production des 35 000 repas/jour
Marché
Type de prestation
Clement Ce que les chiffres disent de cet acheteur
- Dans ce secteur, l'acheteur attribue environ tous les 2 mois (41 attributions, la dernière en mars 2026) — à ce rythme, la prochaine était attendue vers avril 2026. La dernière attribution est allée à Biscuiterie Vital.n = 41
- 50 % des offres reçues venaient d'autres pays (24 procédures avec répartition des offres) — tous les candidats, pas seulement les titulaires. Secteur : 15 %.n = 24
- 34 % des attributions de cet acheteur sont allées à des entreprises qui avaient déjà gagné ici (1 766 attributions depuis 2015, réparties sur 883 entreprises). 66 % sont allées à de nouveaux noms.n = 1 766 attributions depuis 2015
- L'attribution s'est faite en médiane à 31 % de la valeur estimée (11 attributions avec estimation et montant) — calculer sur l'estimation est ici le plus souvent trop haut. Secteur : 50 %.n = 11
- En médiane, 4 offres par procédure (416 procédures avec nombre d'offres) ; 10 % se sont terminées avec un seul candidat. Secteur : 5 offres en médiane.n = 416
À partir des attributions documentées de cet acheteur ; valeurs de comparaison du même secteur et du même pays. Ni prévision, ni conseil juridique. Au 01/11/2026.
Critères de sélection — dans les documents de la consultation
L'acheteur indique dans l'avis que les critères de sélection figurent dans les documents de la consultation (lien sur cette page), pas dans le formulaire européen. L'analyse des documents ci-dessous les en extrait — offre et justificatifs en Français.
Documents de la consultation — téléchargement direct
Qui a déjà gagné chez cet acheteur
Tous types de marchés de cet acheteur confondus — pas seulement ce secteur. Une ville achète logiciels et véhicules d'incendie au même service achats.
| Entreprise | Attributions | Période |
|---|---|---|
| ENTREPRISE TRAVAUX DE RAVALEMENT ETR | 13 | 2016–2019 |
| TECHNICERAM | 9 | 2017–2019 |
| CARO TP | 9 | 2019–2026 |
| TUNZINI Toulouse | 9 | 2016–2019 |
| TECHNI CERAM | 9 | 2015–2026 |
À quelle fréquence cet acheteur lance ce type de marché
Tactique
Lorsque cet acheteur a attribué des marchés dans ce secteur, il n'arrivait le plus souvent qu'une ou deux offres. Une offre solide a ici de vraies chances. (D'après 16 attributions terminées — aucune indication sur cette procédure.)
Cette procédure laisse 33 jours entre la publication et la date limite — l'usage dans ce pays est de 32 (médiane de 12 485 procédures). Une fenêtre normale pour ce marché.
La date limite tombe un lundi — votre dernier jour ouvré complet est le vendredi précédent. Réunissez justificatifs et garanties d'ici jeudi.
Soumissionnaires étrangers
En France · Alimentation & boissons, 97 marchés ont été remportés par des entreprises étrangères sur 3 ans (sur 5 510 attributions recensées) — principalement : Allemagne, Belgique, Espagne.
Langue de l'offre : Français.
Comment candidater
Guide : comment candidater sur PLACE — Plateforme des achats de l'État (Frankreich) → Inscription, signature, frais — d'après le manuel de l'opérateur.
Ne manquez pas le prochain
Friedrich trouve des marchés comme celui-ci pour vous — chaque matin à 7 h 30, chacun vérifié par Claude (Anthropic), et il apprend de vos retours ce que fait vraiment votre entreprise.
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