Soumissionner dans ce pays : portails, délais, seuils →
Prestations de traiteurs pour l’ensemble des services, des composantes et des laboratoires de Nantes Université.
Votre chemin vers le dépôt
- Échéance : 13 novembre à 13:00 — encore 12 jours.
- Le lieu de dépôt figure dans l'avis (lien sur cette page).
- Offre et justificatifs en : français.
- Réunissez vos justificatifs — utilisez l'analyse d'éligibilité sur cette page : elle liste les exigences et le chemin d'obtention des attestations connues.
Ce que recherche l'acheteur
L’objet du présent accord-cadre englobe l’ensemble des prestations de traiteurs pour l’ensemble des services, des composantes et des laboratoires de Nantes Université. · Prestations de pause-café/accueil/goûter (Nantes et son agglomération) · Prestations de restauration rapide/coffrets repas (Nantes et son agglomération) · Prestations de buffets/cocktails/repas assis et éventuellement prestations à la journée (Nantes et son agglomération) · Prestations de traiteur pour les sites de Saint-Nazaire : pause-café, restauration rapide, buffets, cocktails, repas assis · Prestations de traiteur pour le site de la Roche sur Yon : pause-café, restauration rapide, buffets, cocktails, repas assis
Marché
Type de prestation
Clement Ce que les chiffres disent de cet acheteur
- En médiane, 6 offres par procédure (114 procédures avec nombre d'offres) ; 11 % se sont terminées avec un seul candidat. Secteur : 3 offres en médiane.n = 114
- 26 % des attributions de cet acheteur sont allées à des entreprises qui avaient déjà gagné ici (124 attributions depuis 2024, réparties sur 64 entreprises). 74 % sont allées à de nouveaux noms.n = 124 attributions depuis 2024
- 13 % des attributions sont allées à des entreprises étrangères (124 attributions au pays du titulaire connu). Moyenne du secteur : 3 %.n = 124
À partir des attributions documentées de cet acheteur ; valeurs de comparaison du même secteur et du même pays. Ni prévision, ni conseil juridique. Au 01/11/2026.
Critères de sélection — dans les documents de la consultation
L'acheteur indique dans l'avis que les critères de sélection figurent dans les documents de la consultation (lien sur cette page), pas dans le formulaire européen. L'analyse des documents ci-dessous les en extrait — offre et justificatifs en Français.
Analyse d'éligibilité à partir du dossier
Documents de la consultation — téléchargement direct
Qui a déjà gagné chez cet acheteur
Tous types de marchés de cet acheteur confondus — pas seulement ce secteur. Une ville achète logiciels et véhicules d'incendie au même service achats.
| Entreprise | Attributions | Période |
|---|---|---|
| POUGET CONSULTANTS | 3 | 2024 |
| AD INGE | 2 | 2024 |
| BUREAU ALPES CONTROLES | 2 | 2025 |
| MILLE ARCHITECTES ET URBANISTES | 2 | 2024 |
| OUEST STRUCTURES | 2 | 2024 |
Contact de l'acheteur
Tactique
Lorsque des marchés ont été attribués dans ce pays et ce secteur, il arrivait le plus souvent environ 3 offres. Un nombre normal de concurrents pour ce marché. (D'après 1 823 attributions terminées — aucune indication sur cette procédure.)
Cette procédure laisse 44 jours entre la publication et la date limite — l'usage dans ce pays est de 32 (médiane de 12 485 procédures). Nettement plus long que d'habitude — le temps d'une offre soignée plutôt que rapide.
Soumissionnaires étrangers
En France · Hôtellerie & restauration, 57 marchés ont été remportés par des entreprises étrangères sur 3 ans (sur 2 170 attributions recensées) — principalement : Allemagne, Portugal, Belgique.
Langue de l'offre : Français.
Comment candidater
Guide : comment candidater sur PLACE — Plateforme des achats de l'État (Frankreich) → Inscription, signature, frais — d'après le manuel de l'opérateur.
Ne manquez pas le prochain
Friedrich trouve des marchés comme celui-ci pour vous — chaque matin à 7 h 30, chacun vérifié par Claude (Anthropic), et il apprend de vos retours ce que fait vraiment votre entreprise.
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