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Services de restauration dans les écoles municipales et les crèches (13 lots)
Verpflegungsleistungen in städtischen Schulen und Kindertageseinrichtungen (13 Lose) — titre original
Votre chemin vers le dépôt
- Échéance : 3 novembre à 09:40 — encore 2 jours.
- Le dépôt se fait sur Deutsche eVergabe — pas ici, pas par e-mail. ↗
- Offre et justificatifs en : allemand.
- Réunissez vos justificatifs — utilisez l'analyse d'éligibilité sur cette page : elle liste les exigences et le chemin d'obtention des attestations connues.
Ce que recherche l'acheteur
La restauration est à attribuer dans 36 écoles et 20 kitas municipales réparties en 13 lots (voir annexe tableau des lots). La prestation comprend la fabrication et la livraison du déjeuner, ainsi qu’une partie de la distribution du repas sur place. Les prestations débutent le 01/08/2027 et s’étendent jusqu’au 31/07/2029 avec une option de prolongation de deux années supplémentaires jusqu’au 31/07/2031.
Marché
Type de prestation
Clement Ce que les chiffres disent de cet acheteur
- Dans ce secteur, l'acheteur attribue environ tous les 8 mois (7 attributions, la dernière en mars 2023) — à ce rythme, la prochaine était attendue vers décembre 2023. La dernière attribution est allée à Bellini Catering GmbH.n = 7
- 40 % des offres reçues venaient de PME (24 procédures avec répartition des offres). Secteur : 78 %.n = 24
- 39 % des attributions de cet acheteur sont allées à des entreprises qui avaient déjà gagné ici (786 attributions depuis 2018, réparties sur 474 entreprises). 61 % sont allées à de nouveaux noms.n = 786 attributions depuis 2018
- En médiane, 3 offres par procédure (780 procédures avec nombre d'offres) ; 21 % se sont terminées avec un seul candidat. Secteur : 3 offres en médiane.n = 780
- Sur 24 procédures aux critères de sélection structurés, cet acheteur a le plus souvent exigé : Qualifications du personnel (7 sur 24), Inscription au registre professionnel (7 sur 24), Chiffre d'affaires annuel minimal (3 sur 24).n = 24
À partir des attributions documentées de cet acheteur ; valeurs de comparaison du même secteur et du même pays. Ni prévision, ni conseil juridique. Au 25/10/2026.
Ce que vous devez prouver — critères d'aptitude
(1) Nachweise und Erklärungen zur Eignung gemäß § 6a EU VOB/A und §§ 123, 124 GWB entsprechend Formular VHB 124 (Umsatz vergleichbarer Leistungen der letzten drei Geschäftsjahre, Referenzen über vergleichbare Leistungen der letzten fünf Kalenderjahre, Arbeitsk… lire en entierreplier
(1) Nachweise und Erklärungen zur Eignung gemäß § 6a EU VOB/A und §§ 123, 124 GWB entsprechend Formular VHB 124 (Umsatz vergleichbarer Leistungen der letzten drei Geschäftsjahre, Referenzen über vergleichbare Leistungen der letzten fünf Kalenderjahre, Arbeitsk… lire en entierreplier
(1) Nachweise und Erklärungen zur Eignung gemäß § 6a EU VOB/A und §§ 123, 124 GWB entsprechend Formular VHB 124 (Umsatz vergleichbarer Leistungen der letzten drei Geschäftsjahre, Referenzen über vergleichbare Leistungen der letzten fünf Kalenderjahre, Arbeitsk… lire en entierreplier
(1) Nachweise und Erklärungen zur Eignung gemäß § 6a EU VOB/A und §§ 123, 124 GWB entsprechend Formular VHB 124 (Umsatz vergleichbarer Leistungen der letzten drei Geschäftsjahre, Referenzen über vergleichbare Leistungen der letzten fünf Kalenderjahre, Arbeitsk… lire en entierreplier
(1) Nachweise und Erklärungen zur Eignung gemäß § 6a EU VOB/A und §§ 123, 124 GWB entsprechend Formular VHB 124 (Umsatz vergleichbarer Leistungen der letzten drei Geschäftsjahre, Referenzen über vergleichbare Leistungen der letzten fünf Kalenderjahre, Arbeitsk… lire en entierreplier
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(1) Nachweise und Erklärungen zur Eignung gemäß § 6a EU VOB/A und §§ 123, 124 GWB entsprechend Formular VHB 124 (Umsatz vergleichbarer Leistungen der letzten drei Geschäftsjahre, Referenzen über vergleichbare Leistungen der letzten fünf Kalenderjahre, Arbeitsk… lire en entierreplier
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Documents de la consultation — téléchargement direct
Qui a déjà gagné chez cet acheteur
Tous types de marchés de cet acheteur confondus — pas seulement ce secteur. Une ville achète logiciels et véhicules d'incendie au même service achats.
| Entreprise | Attributions | Période |
|---|---|---|
| MAN Truck & Bus Deutschland GmbH | 19 | 2017–2025 |
| Schleith GmbH Baugesellschaft | 12 | 2023–2025 |
| Fliesen Röhlich GmbH | 10 | 2017–2025 |
| MOSER GmbH & Co. KG · Merzhausen | 9 | 2019–2025 |
| Freiburger Reisedienst GmbH & Co. KG | 8 | 2021–2026 |
À quelle fréquence cet acheteur lance ce type de marché
Tactique
Lorsque cet acheteur a attribué des marchés dans ce secteur, il n'arrivait le plus souvent qu'une ou deux offres. Une offre solide a ici de vraies chances. (D'après 7 attributions terminées — aucune indication sur cette procédure.)
Cette procédure laisse 34 jours entre la publication et la date limite — l'usage dans ce pays est de 32 (médiane de 20 496 procédures). Une fenêtre normale pour ce marché.
Soumissionnaires étrangers
En Allemagne · Hôtellerie & restauration, 5 marchés ont été remportés par des entreprises étrangères sur 3 ans (sur 4 106 attributions recensées).
Langue de l'offre : Allemand.
Comment candidater
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Friedrich trouve des marchés comme celui-ci pour vous — chaque matin à 7 h 30, chacun vérifié par Claude (Anthropic), et il apprend de vos retours ce que fait vraiment votre entreprise.
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