Quelle concurrence pour un marché de Hôtellerie & restauration en Grèce ?
1 offre par procédure en médiane ; 66 % des procédures se sont terminées avec un seul candidat (3 978 attributions avec nombre d'offres). Moyenne nationale en Grèce, tous secteurs : 1 offre.
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La norme de marché en chiffres
| Indicateur | Secteur | Moyenne nationale | Échantillon |
|---|---|---|---|
| Offres par procédure (médiane) | 1 | 1 | 3 978 |
| Procédures à candidat unique | 66 % | 71 % | 3 978 |
| Attributions à un titulaire déjà retenu | 64 % | 69 % | 10 946 |
| Titulaires distincts | 3 169 | 178 093 | 10 964 |
| Attributions à des entreprises étrangères | < 1 % | 1 % | 10 964 |
| Attribution par rapport à l'estimation (médiane) | 95 % | 81 % | 34 |
| Offres de PME | 100 % | 91 % | 58 |
| Offres venant de l'étranger | < 1 % | 5 % | 58 |
Comment lire ces chiffres
Sur 45 secteurs en Grèce avec nombre d'offres, Hôtellerie & restauration est au rang 19 pour la concurrence. Un marché sur deux se conclut pratiquement sans concurrence — se présenter fait souvent gagner. 64 % des attributions sont allées à des entreprises déjà retenues par le même acheteur — le sortant est la règle, un nouvel entrant a besoin d'un avantage de prix ou de qualité.
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Questions fréquentes
Combien de candidats pour un marché de Hôtellerie & restauration en Grèce ?
1 offre par procédure en médiane, mesuré sur 3 978 attributions avec nombre d'offres depuis 2019. 66 % des procédures n'avaient qu'un candidat.
À quelle fréquence le sortant gagne-t-il en Grèce ?
64 % des attributions en Hôtellerie & restauration sont allées à une entreprise déjà retenue par le même acheteur.
Les entreprises étrangères ont-elles une chance en Grèce pour Hôtellerie & restauration ?
Moins de 1 % des attributions sont allées à des entreprises établies hors du pays.
Quelle part de l'estimation obtient le titulaire en Hôtellerie & restauration ?
L'attribution s'est faite en médiane à 95 % de la valeur estimée.
D'où viennent les chiffres
Des attributions documentées de tous les portails lus (TED et portails nationaux), agrégées chaque nuit. Les nombres d'offres viennent des avis d'attribution eux-mêmes (TED BT-759, PLACSP, OCDS, Hilma, ANAC) ; la reconduction compte si le titulaire avait déjà gagné chez le même acheteur ; étranger signifie que le pays du titulaire diffère de celui de l'acheteur. Les indicateurs sous l'échantillon minimal ne sont pas affichés.
Au 25/10/2026 · n = 10 964