Catering operation of the cafeteria and kiosk at Schloss Hansenberg boarding school

Catering Betrieb der Mensa und des Kiosks im Internat Schloss Hansenberg

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Deadline: 5 October at 10:00 — 30 days left.
You submit on HAD — Hessische Ausschreibungsdatenbank — not here and not by e-mail. ↗ Free bidder account on the state platform required; electronic submission, usually plain text form. Sort out account and signature first — not on submission day.
Collect your evidence — the eligibility requirements are listed above; for many of them the analysis explains how to obtain them.

Compiled automatically from notice and documents — no guarantee; the procedure's wording is binding.

Clement

References and certificates from your home country count fully across the EU — that is what European procurement law is for.

Foreign bidders

In Germany, 5,735 contracts went to foreign companies over the last 3 years (of 705,081 recorded awards) — mostly from Austria, Poland, Italy.

Measured from linked award data; foreign winners bidding through a local subsidiary count as domestic — the true share is higher.

What the buyer is looking for

Catering Betrieb der Mensa und des Kiosks im Internat Schloss Hansenberg Catering Betrieb der Mensa und des Kiosks im Internat Schloss Hansenberg Catering Betrieb der Mensa und des Kiosks im Internat Schloss Hansenberg Die Internatsschule Schloss Hansenberg ("ISH") ist ein Oberstufengymnasium mit naturwissenschaftlich-ökonomischem Schwerpunkt, das besonders leistungswillige und leistungsstarke Schülerinnen und Schüler* in drei Jahren zum Abitur führt. Träger der Schule ist das Land Hessen. Im Internatsbetrieb ist die Mensa Teil des Tagesablaufes und von maßgeblicher Bedeutung für das Wohlbefinden und die Ernährungsbildung der zumeist 14-19-jährigen Schüler, da die Versorgung der Heranwachsenden fast ausschließlich über das Verpflegungsangebot gewährleis-tet wird. Das Verpflegungskonzept beinhaltet die aktive Einbindung von Schülern in die Speisenzubereitung während der Lernlaborszeit.…

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… Die Bereitschaft der Mensamitarbeiterinnen und -mitarbeiter* zum Kontakt und Austausch mit den Schülerinnen und Schülern sowie der Berücksichtigung z.B. von Wunschessen oder die Gestaltung von Themenwochen ist dafür unabdingbar. Der Auftragnehmer bezieht die Räumlichkeiten der Mensa der Schule und des Kiosks ab dem Montag, 03.01.2027. Die erste vom Auftragnehmer* bereit zu stellende Mahlzeit ist das Abendessen am Dienstag, 12.01.2027. Vertragsbeginn ist der 03.01.2027. Der Vertrag läuft bis zum, 30.12.2029. Es besteht die Möglichkeit der Vertragsverlängerung um je ein halbes Kalenderjahr auf insgesamt max. 5 Kalenderjahre.

Description as published (DE).

Contract

BuyerLand Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center -Beschaffungen- 65189 Wiesbaden

TypeServices

Estimated valuevalue not published

Published4 September 2026

days until the deadline — Monday 5 October at 10:00

How to bid

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8-50416

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