"Zakup usług catering - Törökbálint"

Törökbálint Város Önkormányzatának oktatási és nevelési, valamint szociális ellátást biztosító intézményeiben élelmezési szolgáltatás biztosítása a szerződés hatálybalépését követő 6. munkanaptól, azzal, hogy az első hónapra vonatkozó étlapot a szerződéskötéskor át kell adni az Ajánlatkérő részére. Élelmezési szolgáltatások biztosítása: készételek nyertes ajánlattevő saját üzemében történő elkészítése, naponkénti és adagonkénti szállítása (a továbbiakban együtt: étkeztetés) Törökbálint Város Önkormányzatának oktatási és nevelési, valamint szociális ellátást biztosító intézményeibe, beleértve a 37/2014. (IV.30.) EMMI rendeletben meghatározottak alapján diétás, és táplálék-allergiás készételek szállítását is, valamint az ételhulladék legalább heti 3 alkalommal történő elszállítását. Várható éves adagmennyiség: Bölcsőde Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Bölcsőde (normál) 17586 17586 17586 17586 Bölcsőde diétás 350 350 350 350 Bölcsőde Ebéd Felnőtt 220 Óvoda Tízórai Ebéd Uzsonna Óvoda (normál) 95503 95503 95503 Óvoda diétás 3111 3111 3111 Óvoda Ebéd Felnőtt (Normál) 1790 Általános Iskola Alsó tagozat Tízórai Ebéd Uzsonna Általános Iskola Alsó tagozat normál 74746 110136 74934 Általános Iskola Alsó tagozat diétás 510 2 900 510 Általános Iskola Felső tagozat Tízórai Ebéd Uzsonna Általános Iskola Felső tagozat normál (szabadszedés) 16284 64803 9093 Általános Iskola Felső tagozat diétás 257 658 247 Középiskola Tízórai Ebéd Uzsonna Középiskola normál (szabadszedés) 1929 15549 451 Középiskola diétás csak ebéd 200 Iskola csak Ebéd Felnőtt (normál) (szabadszedés) 1537 Szociális ellátás csak Ebéd Szociális ellátás – normál 19632 Szociális ellátás – diétás 5640 Ajánlatkérő rögzíti, hogy az irányadó mennyiséghez képest +/- 25%-os eltérés Ajánlattevő kockázatának minősül továbbá a teljes mennyiségen belül az egyes étkezéstípusok számának, illetve a diétás étrendek számának a változása is, akár adott időszakon belül, illetve tanítási évenként is. A nyertes ajánlattevő köteles a közbeszerzési eljárás tárgyát képező szolgáltatást a felhívásban, a dokumentációban meghatározottak és annak részét képező szerződéstervezet rendelkezései szerint, illetve a vonatkozó jogszabályok, szabványok, egyéb előírások és minőségi követelmények betartása mellett megvalósítani. Ajánlattevő feladata kiterjed a felhívásban és a dokumentációban, meghatározott valamennyi feladatra, abban az esetben is, ha azt a megkötendő szerződés nem tartalmazza; illetve esetlegesen azon feladatokra is, amelyeket a szerződés tartalmaz, azonban a feladat leírás nem. Ajánlatkérő az alábbi helyszíneken önkiszolgáló (szabadszedéses) rendszert működtet: 2045 Törökbálint, Óvoda u. 6. (Bálint Márton Általános Iskola és Gimnázium telephely) 2045 Törökbálint, Dózsa Gy.u.15. (Zimándy Ignác Általános Iskola) – felső tagozat Ezen intézmények tekintetében nyertes ajánlattevőnek ennek figyelembe vételével szükséges meghatároznia a kiszállítandó étel mennyiségét, mely teljes egészében nyertes ajánlattevő feladata. 443,93 fő/nap a szababadszedéssel történő étkeztetés mennyisége. A nyertes Ajánlattevő köteles un. „Ízbázis” programot megvalósítani a szabadszedéssel működő étkezőhelyeken (havi 1 alkalom kötelező vállalással) • A gyermekek játékos, interaktív módon ismerkedjenek meg a zöldségekkel, gyümölcsökkel, gabonákkal és fehérjeforrásokkal. • Tudatosítani a gyermekekben az egészséges táplálkozás alapelveit. • Bemutatni a hazai, szezonális alapanyagok sokszínűségét, azok ízét és élettani hatásait. A nyertes Ajánlattevő köteles a Segítő Kéz Szolgálat részére biztosított szociális étkeztetés keretében az ételeket előre porciózott, egyadagos, zárt, élelmiszer-biztonsági szempontból megfelelő csomagolásban kiszállítani. A szociális étkeztetés keretében biztosított ételek sokkolt, hűtést igénylő készételek formájában kerülnek átadásra. A nyertes Ajánlattevő köteles biztosítani, hogy az ételek előállítása, csomagolása, tárolása és szállítása során a vonatkozó élelmiszerbiztonsági és hőmérsékleti előírások ma