Friedrich & ClementBETA

How to bid in this country: portals, deadlines, thresholds →

Management of the Marie Curie School Mensa under a service concession

Bewirtschaftung der Schulmensa Marie-Curie-Schule im Rahmen einer Dienstleistungskonzession — original title

DEGermany · Frankfurt am Main

Your path to submission

  1. Deadline: 23 November at 12:00 — 22 days left.
  2. You submit on HAD — Hessische Ausschreibungsdatenbank — not here and not by e-mail. ↗ Free bidder account on the state platform required; electronic submission, usually plain text form. Sort out account and signature first — not on submission day.
  3. Offer and evidence in: German.
  4. Collect your evidence — use the eligibility analysis on this page: it lists the requirements and, for known certificates, how to get them.
Compiled automatically from notice and documents — no guarantee; the procedure's wording is binding.

What the buyer is looking for

Management of the Marie Curie School (mixed kitchen) under a service concession

Machine translation (EU eTranslation) — official wording via the PDF link.

Contract

TypeServices
Estimated valuevalue not published
Published20 Oct 2026
ProcedureOpen procedure
Contract period9 Aug 2027 → 13 Jul 2029
Place of performanceFrankfurt am Main

Type of service

55 · Hotel & restaurant services
CPV 55524000

Clement What the numbers say about this buyer

  • In this sector the buyer awards roughly every 9 months (38 awards, most recently June 2026) — the next award is due around March 2027 by that rhythm. The last award went to GEG Gastro Service GmbH.n = 38
  • 77% of this buyer's awards went to companies that had already won here before (158 awards since 2019, spread over 37 companies). That is well above the sector norm (49%) — newcomers have a harder time here than elsewhere.n = 158 awards since 2019
  • The median procedure drew 3 bids (157 procedures with a bid count); 23% ended with a single bidder. Sector: median 3 bids.n = 157
  • 97% of the bids received came from small and medium-sized enterprises (70 procedures with a bid mix). Sector: 78%.n = 70
  • Across 5 procedures with structured selection criteria, this buyer most often required: Minimum annual headcount (5 of 5), References: services (5 of 5), Average minimum annual turnover (5 of 5), Trade register enrolment (5 of 5).n = 5

From this buyer's documented awards; comparison values from the same sector and country. Not a forecast, not legal advice. As of 25/10/2026.

Clement
In this buyer's last 38 comparable contracts (same sector), usually only 2 offers came in — a solid bid has real chances.
References and certificates from your home country count fully across the EU — that is what European procurement law is for.

What you must prove — eligibility criteria

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References: services
Referenzliste des Bieters gemäß § 25 KonzVGV mit mind. 1 und max. 3 Referenzprojekte in den letzten drei Geschäftsjahren in Art und Umfang erbrachten und vergleichbaren Leistungen. Damit die Referenz als vergleichbar gilt, müssen die folgenden Mindestanforderu… read in fullcollapse
Referenzliste des Bieters gemäß § 25 KonzVGV mit mind. 1 und max. 3 Referenzprojekte in den letzten drei Geschäftsjahren in Art und Umfang erbrachten und vergleichbaren Leistungen. Damit die Referenz als vergleichbar gilt, müssen die folgenden Mindestanforderungen erfüllt sein: • Referenz muss der Küchenart entsprechen, die ausgeschrieben ist; • Die ca.-Essensanzahl pro Referenzobjekt muss mit den in der Leistungsbeschreibung angegebenen Erfahrungswerten der bisherigen Essensversorgung identisch oder höher sein; • Das im Referenzobjekt eingesetzte Personal muss durch den Bieter gestellt worden sein; • Die Dauer des Leistungszeitraums muss mindestens zwei Jahre oder mehr betragen. Sofern keine Referenz vorhanden ist: Ausführliche Beschreibung, wie die vertragsgemäße Leistungserbringung gewährleistet wird auf einem extra Blatt bitte beifügen.
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Minimum annual headcount
Erklärung über die Anzahl des Gesamtpersonals der letzten drei Geschäftsjahre und die Anzahl der Mitarbeiter, die in den letzten drei Geschäftsjahren für entsprechende Dienstleistungen eingesetzt worden sind, jeweils getrennt nach fest angestellten und geringf… read in fullcollapse
Erklärung über die Anzahl des Gesamtpersonals der letzten drei Geschäftsjahre und die Anzahl der Mitarbeiter, die in den letzten drei Geschäftsjahren für entsprechende Dienstleistungen eingesetzt worden sind, jeweils getrennt nach fest angestellten und geringfügig beschäftigten Mitarbeitern gemäß § 25 KonzVgV. Alternativ: Sofern aufgrund Neugründung (o. ä.) für einzelne Geschäftsjahre keine Mitarbeiter eingestellt/ beschäftigt waren, ist eine entsprechende Begründung gesondert einzureichen.
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Professional liability insurance
Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung. Die Haftpflichtdeckung muss in folgendem Umfang nachgewiesen werden (Nachweis der Versicherungsgesellschaft ist einzureichen): o 5.000.000 € pauschal für Personen- und Sachschäden (inklusive Schlüsselverlust), 2f… read in fullcollapse
Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung. Die Haftpflichtdeckung muss in folgendem Umfang nachgewiesen werden (Nachweis der Versicherungsgesellschaft ist einzureichen): o 5.000.000 € pauschal für Personen- und Sachschäden (inklusive Schlüsselverlust), 2fach maximiert, Mietsachschäden an Gebäuden und Räumen, o 1.000.000 € sonstige Mietsachschäden, o 100.000 € bewegliche Sachen. Ist eine Betriebshaftpflichtversicherung in dieser Höhe nicht vorhanden, so ist eine bestätigte Absichtserklärung der Versicherung mit den Ausschreibungsunterlagen einzureichen. Nach Zuschlagserteilung ist der Abschluss, per Versicherungspolice, der Auftraggeberin binnen zwei Wochen nachzureichen.
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Average minimum annual turnover
Angabe des Gesamtumsatzes und des Umsatzes für die zu vergebende Leistung entsprechende Dienstleistungen des Bieters in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren; Alternativ: Sofern aufgrund Neugründung (o. ä.) für einzelne Geschäftsjahre keine Umsatzza… read in fullcollapse
Angabe des Gesamtumsatzes und des Umsatzes für die zu vergebende Leistung entsprechende Dienstleistungen des Bieters in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren; Alternativ: Sofern aufgrund Neugründung (o. ä.) für einzelne Geschäftsjahre keine Umsatzzahlen vorliegen/ erzielt wurden, ist eine entsprechende Begründung auf einem gesonderten Blatt erforderlich.
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Trade register enrolment
1. Aktueller Handelsregisterauszug (nicht älter als 6 Monate) 2. Bei nicht im Handelsregister registrierten Firmen: Gewerbeanmeldung
Requirement texts are quoted in the notice's original language — only the official wording is binding.

Tender documents — direct download

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Annex 1
Specifications and annexes at the buyer — usually viewable without registration
⤓
Administrative conditions
The full notice, official wording

Who has won at this buyer so far

Across all contract types of this buyer — not just this sector. A city buys software and fire engines through the same purchasing office.

CompanyAwardsPeriod
Touring Tours & Travel GmbH · Frankfurt am Main342020–2026
GEG Gastro Service GmbH · Lonsheim152024–2026
OPAL Catering GmbH122024–2026
Omnibusbetrieb Lossa · Oberursel112021–2026
Urberacher Omnibusbetrieb Emil H. Lang GmbH · Rödermark102022–2026
From the recorded awards · regular winners know this buyer's requirements — that is your competition.

How often this buyer tenders this kind of work

2
2023
41
2024
50
2025
72
2026
165 procedures in this category since 2019. Public procurement repeats itself — those who know the rhythm prepare instead of reacting.

Contracting authority contact

·
Deadline — Monday 23 November at 12:00

Tactics

When this buyer has awarded in this sector, usually only one or two bids came in. A solid bid has a real chance here. (Based on 38 completed awards — not a statement about this procedure.)

This procedure allows 35 days between publication and deadline — typical in this country is 32 (median of 20,496 procedures). A normal window for this market.

The deadline falls on a Monday — your last full working day is the Friday before. Have evidence and guarantees together by Thursday.

Foreign bidders

In Germany · Hotel & restaurant services, 5 contracts went to foreign companies over the last 3 years (of 4,106 recorded awards).

Submission language: German.

Measured from linked award data; foreign winners bidding through a local subsidiary count as domestic — the true share is higher.

How to bid

Read the full notice — Original + documents
Goes directly to this tender on TED — Tenders Electronic Daily. The full specification and all annexes are there.
This procedure is published on 4 portals
Bids are submitted on HAD — TED carries the same notice, usually with the more detailed specification. Read both.
Put together the evidence — in German
The 5 criteria on the left, plus your price.
Submit via TED — Tenders Electronic Daily before the deadline
Electronic submission — allow time for the portal registration the first time.
To the procurement portal →Official notice on TED →
We pull data from millions of notices. If the link here does not work, report it — we will find the right one.

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