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Restauration Exploitation de la cantine et du kiosque à l'internat du château de Hansenberg

Catering Betrieb der Mensa und des Kiosks im Internat Schloss Hansenberg

Allemagne · Wiesbaden · comment soumissionner ici →

Votre chemin vers le dépôt

  1. Échéance : 12 octobre à 12:00 — encore 8 jours.
  2. Le lieu de dépôt figure dans l'avis (lien à droite).
  3. Offre et justificatifs en : DEU.
  4. Réunissez vos justificatifs — utilisez l'analyse d'éligibilité ci-dessus : elle liste les exigences et le chemin d'obtention des attestations connues.
Assemblé automatiquement depuis l'avis et le dossier — sans garantie ; seul le libellé du marché fait foi.

Clement Ce que les chiffres disent de cet acheteur

  • 57 % des attributions de cet acheteur sont allées à des entreprises qui avaient déjà gagné ici (115 attributions depuis 2020, réparties sur 46 entreprises). 43 % sont allées à de nouveaux noms.n = 115 attributions depuis 2020
  • 16 % des offres reçues venaient d'autres pays (63 procédures avec répartition des offres) — tous les candidats, pas seulement les titulaires. Secteur : 0 %.n = 63
  • En médiane, 2 offres par procédure (115 procédures avec nombre d'offres) ; 26 % se sont terminées avec un seul candidat. Secteur : 3 offres en médiane.n = 115
  • Sur 30 procédures aux critères de sélection structurés, cet acheteur a le plus souvent exigé : Références : fournitures (18 sur 30), Références : services (12 sur 30), Personnel technique d'exécution (8 sur 30), Certificat qualité indépendant (p. ex. ISO 9001) (6 sur 30).n = 30
  • 71 % des offres reçues venaient de PME (63 procédures avec répartition des offres). Secteur : 77 %.n = 63

À partir des attributions documentées de cet acheteur ; valeurs de comparaison du même secteur et du même pays. Ni prévision, ni conseil juridique. Au 04/10/2026.

Clement
Vos références et attestations nationales comptent pleinement dans toute l'UE — c'est le sens du droit européen des marchés.

Soumissionnaires étrangers

En Allemagne · Hôtellerie & restauration, 5 marchés ont été remportés par des entreprises étrangères sur 3 ans (sur 4 053 attributions recensées).

Langue de l'offre : DEU.

Concurrence habituelle : médiane 3 (sur 3 839 marchés).

Mesuré sur les attributions liées ; un lauréat étranger passant par une filiale locale compte comme national — la part réelle est plus élevée.

Ce que recherche l'acheteur

Restauration Exploitation de la cantine et du kiosque à l’internat du château de Hansenberg · L’internat du château de Hansenberg (« ISH ») est un lycée de niveau supérieur axé sur les sciences naturelles et l’économie, qui conduit les élèves* particulièrement performants et performants au bac en trois ans. Le propriétaire de l’école est le Land de Hesse. Au sein de l’internat, la cantine fait partie du déroulement de la journée et revêt une importance déterminante pour le bien-être et la formation alimentaire des élèves de 14 à 19 ans, étant donné que la prise en charge des adolescents est assurée presque exclusivement par l’offre de repas. Le concept de restauration comprend l’implication active des élèves dans la préparation des repas pendant la période de laboratoire d’apprentissage. La disponibilité des collaboratrices et collaborateurs de la cantine* pour le contact et l’échange…

Afficher la description complète

… avec les élèves ainsi que la prise en compte, par exemple, des repas souhaités ou de la conception de semaines thématiques est indispensable à cet effet. Le contractant se procure les locaux de la cantine de l’école et du kiosque à partir du lundi 03.01.20. Le premier repas est disponible le mardi.

Traduction automatique (eTranslation UE) — texte officiel via le lien PDF.

Ce que vous devez prouver — critères d'aptitude

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Références : services
a)Darstellung der auftragsbezogenen Personaleinsatzplanung (siehe hierzu auch Anlage 1 "Leistungsbeschreibung" Ziffer 4) unter Angabe der Anzahl und Qualifikation des einzusetzenden Personals und dessen jeweiligen Einsatzzei-ten. b) eine Liste mit geeigneten R… ▸▾
a)Darstellung der auftragsbezogenen Personaleinsatzplanung (siehe hierzu auch Anlage 1 "Leistungsbeschreibung" Ziffer 4) unter Angabe der Anzahl und Qualifikation des einzusetzenden Personals und dessen jeweiligen Einsatzzei-ten. b) eine Liste mit geeigneten Referenzen über die in den letzten 3 Jahren erbrachten wesentlichen Leistungen mit folgenden Angaben: •Art der Leistung •Umfang •Empfänger (öffentliche und/oder private Empfänger) der Leistung •Ansprechpartner, Telefon, E-Mail-Adresse •Erbringungszeitraum •Wert Referenzen sind dann geeignet, wenn diese in Art und Umfang dem hier zu vergebenden Auftrag entsprechen. Sie sind mit der Art des oben genannten Auftrages vergleichbar, wenn diese Leistungen die Erbringung von Ganztages-Verpflegungsleistungen in einem Internatsbetrieb betreffen.
Les textes des exigences sont cités dans la langue d'origine de l'avis — seul le libellé officiel fait foi.

Marché

AcheteurLand Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center -Beschaffungen-
TypeServices
Montant estimémontant non publié
Publié le2 octobre 2026
CatégorieHôtellerie & restauration · CPV 55524000

Qui a déjà remporté des marchés ici

EntrepriseAttributionsPériode
Mercedes-Benz Leasing Deutschland GmbH82026
Volkswafen Leasing GmbH82026
Deutscher Straßen-Dienst GmbH · Hannover42026
MAN Truck & Bus Deutschland GmbH42026
Jacobi Gebäudereinigung GmbH · Griesheim42026
Sur 18,0 M d'attributions documentées · les titulaires réguliers connaissent les exigences de cet acheteur — voilà votre concurrence.
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jours avant la date limite — lundi 12 octobre à 12:00

Comment candidater

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Mène directement à cette procédure sur TED — Tenders Electronic Daily. Le cahier des charges et toutes les annexes s'y trouvent.

Dossier de consultation — téléchargement direct

Cahier des charges et annexes chez l’acheteur — généralement accessibles sans inscription.
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