Achat de services de restauration pour les écoles de la ville de Tartu
Tartu linna koolidele toitlustusteenuse ostmine
Estonie · Tartu linn · comment soumissionner ici →
Votre chemin vers le dépôt
- Échéance : 19 octobre à 10:00 — encore 15 jours.
- Le dépôt se fait sur Riigihangete register — pas ici, pas par e-mail. ↗
- Offre et justificatifs en : EST, EST, EST, EST.
- Réunissez vos justificatifs — les exigences figurent plus haut ; pour beaucoup, l'analyse explique comment les obtenir.
Clement Ce que les chiffres disent de cet acheteur
- Dans ce secteur, l'acheteur attribue environ tous les 8 mois (9 attributions, la dernière en juillet 2026) — la prochaine est attendue vers mars 2027 à ce rythme. La dernière attribution est allée à Baltic Restaurants Estonia AS.n = 9
- 11 % des attributions de cet acheteur sont allées à des entreprises qui avaient déjà gagné ici (206 attributions depuis 2017, réparties sur 97 entreprises). C'est nettement moins que la norme du secteur (40 %) — cet acheteur change de fournisseurs plus souvent que les autres.n = 206 attributions depuis 2017
- En médiane, 3 offres par procédure (200 procédures avec nombre d'offres) ; 21 % se sont terminées avec un seul candidat. Secteur : 4 offres en médiane.n = 200
- 5 % des attributions sont allées à des entreprises étrangères (206 attributions au pays du titulaire connu). Moyenne du secteur : 0 %.n = 206
- 91 % des offres reçues venaient de PME (116 procédures avec répartition des offres). Secteur : 92 %.n = 116
À partir des attributions documentées de cet acheteur ; valeurs de comparaison du même secteur et du même pays. Ni prévision, ni conseil juridique. Au 27/09/2026.
Soumissionnaires étrangers
Sur 272 attributions recensées en Estonie · Hôtellerie & restauration en 3 ans, aucun lauréat étranger — soumissionner ici, c'est être pionnier.
Concurrence habituelle : médiane 2 (sur 9 marchés).
Ce que recherche l'acheteur
Achat de services de restauration pour les écoles de Tartu. Le pouvoir adjudicateur fournit gratuitement les cuisines et les salles à manger des écoles, l’utilisateur des locaux (le traiteur) paie les services publics. Les projets de contrats précisent les obligations de l’utilisateur des locaux. L’utilisateur des locaux (le traiteur) s’engage à prendre en charge les élèves des écoles conformément aux conditions fixées dans la partie pertinente du contrat et à l’annexe 1 (spécifications techniques). Le pouvoir adjudicateur fixe le coût du déjeuner scolaire, les soumissionnaires n’offrent pas de prix. L’évaluation est effectuée sur la base des menus prévus pour le déjeuner scolaire et la dégustation de la nourriture. / Motifs d’exclusion et critères de sélection:
Critères de sélection — dans les documents de la consultation
L'acheteur indique dans l'avis que les critères de sélection figurent dans les documents de la consultation (lien à droite), pas dans le formulaire européen. L'analyse des documents ci-dessous les en extrait — offre et justificatifs en estonien.
Marché
Qui a déjà remporté des marchés ici
| Entreprise | Attributions | Période |
|---|---|---|
| P. DUSSMANN EESTI Osaühing | 7 | 2024–2026 |
| Baltic Restaurants Estonia AS | 4 | 2024–2026 |
| Stell Eesti AS | 4 | 2024–2026 |
| OÜ Tartaline | 3 | 2024–2026 |
| AS G4S Eesti | 3 | 2025–2026 |
À quelle fréquence cet acheteur lance ce type de marché
Qui connaît le rythme se prépare au lieu de réagir.