Preparation and delivery of hospital food for the needs of MBAL "HRISTO BOTEV" AD, Vratsa

„Приготвяне и доставка на болнична храна за нуждите на МБАЛ “ХРИСТО БОТЕВ" АД, гр. Враца

Bulgaria · гр. Враца · how to bid here →

Your path to submission

Deadline: 16 October at 23:59 — 14 days left.
The submission point is stated in the notice (link on the right).
Offer and evidence in: BUL.
Collect your evidence — use the eligibility analysis above: it lists the requirements and, for known certificates, how to get them.

Compiled automatically from notice and documents — no guarantee; the procedure's wording is binding.

Clement What the numbers say about this buyer

67% of this buyer's awards went to companies that had already won here before (260 awards since 2020, spread over 80 companies). 33% went to new names.n = 260 awards since 2020
The median procedure drew 2 bids (173 procedures with a bid count); 36% ended with a single bidder. Sector: median 3 bids.n = 173
0% of the bids received came from small and medium-sized enterprises (73 procedures with a bid mix). Sector: 25%.n = 73
The award came in at a median 46% of the estimated value (27 awards with both estimate and value) — pricing at the estimate is usually too high here. Sector: 51%.n = 27
2% of awards went to companies from abroad (260 awards with a known winner country). Sector average: 0%.n = 260

From this buyer's documented awards; comparison values from the same sector and country. Not a forecast, not legal advice. As of 27/09/2026.

Clement

References and certificates from your home country count fully across the EU — that is what European procurement law is for.

Foreign bidders

Among 910 recorded awards in Bulgaria · Hotel & restaurant services over 3 years, no foreign winner yet — bidding here means being a pioneer.

Submission language: BUL.

Typical field: median 3 (from 755 awards).

Measured from linked award data; foreign winners bidding through a local subsidiary count as domestic — the true share is higher.

What the buyer is looking for

Brief description: This order covers daily preparation and delivery of food (catering) for the needs of "Specialized Hospital for Active Treatment of Oncological Diseases - Sofia region" Ltd. The order is for the preparation and daily delivery of cooked meals and food products according to requests prepared by the Employer for approximately 15 000 meals per year, of which 12 000 meals for patients of the hospital and 3 000 meals for staff on duty. The quantities are indicative, and the actual quantities and needs are determined by the number of patients and by the staff performing 12-hour duties on the monthly schedules of the hospital. The actual performance of the public contract is determined on the basis of real needs - number of meals for patients and staff and financial security of the performance of the contract. Each delivery is carried out in accordance with the special…

Show full description

… requirements of the Bulgarian legislation. The transport of the finished food is carried out in single-use packaging; by means of vehicles which enable the containers to be arranged in such a way as to prevent spillage and damage to the structure and integrity of the finished foodstuff during transport; the vehicles are cleaned, washed and disinfected before each use. All dishes must be prepared in compliance with the weight of portions, taste qualities and technological requirements for food preparation and good appearance, in accordance with the Collection of recipes for dietary meals for mass catering and curative prophylaxis, the edition of the Ministry of Transport of the Ministry of Agriculture and Food 1984 and with the requirements of Ordinance No 1/22.01.2018 of the Ministry of Health on the physiological norms for nutrition of the population (published in SG No 11 of 02.02.2018). Foodstuffs must be accompanied by the necessary quality documents and, in the event of doubts as to quality, the Contractor shall bear the costs of carrying out the relevant samples and analyses in an authorised laboratory. The subject of the public procurement includes the preparation and delivery of ready-to-eat hospital food for the patients of HRISTO BOTEV Hospital AD – Vratsa, as well as, if necessary, for other categories of persons. The Contractor shall prepare the food in compliance with food safety requirements and in accordance with the menus and diets approved by the Contracting Authority. Food should be: freshly prepared; with appropriate organoleptic characteristics; with the necessary consistency according to the respective diet; with the necessary calorific value; with a quantity corresponding to the portion applied for; prepared from quality and safe food products; free of foreign bodies; without signs of deterioration or inappropriate storage; delivered under conditions guaranteeing its safety and quality. The finished food is delivered in individual packages, suitable for the specific type of food and the way it is delivered to patients. Packaging, containers and food contact materials must comply with applicable legislation, including: Regulation (EC) No 1935/2004; Regulation (EU) No 10/2011, where applicable; the national requirements in force for materials and articles intended to come into contact with food. When performing the contract, the contractor is obliged to comply with the applicable environmental requirements, including Regulation No N-1 of 23 July 2024 on environmental requirements for certain products subject to public procurement, in so far as they are applicable to the subject matter of the contract. The subject-matter of this contract falls within the product group ‘Food, catering services and vending machines for food and beverages’ in so far as it includes the preparation and supply of food as part of the service. The requirements of this Section shall apply according to the type of food products actually supplied, the materials used and the organisation of the service. The contractor shall ensure a minimum share of organic food in accordance with the requirements of Regulation No N-1 and Annex 1 thereto. For deliveries through: 2026 – not less than 4 % of the total quantity of food/beverage delivered by each applicable pro

Machine translation (EU eTranslation) — official wording via the PDF link.

What you must prove — eligibility criteria

›

Professional register enrolment

Участникът трябва да разполага с удостоверение за регистрация на обект, регистриран по чл. 23 от Закона за храните за производство, преработка и/или дистрибуция на храни, издадено от съответната ОДБХ по местонахождението на обекта, а за чуждестранни лица - в аналогични регистри съгласно законодателството на държавата членка, в която са установени или на друга държава - страна по Споразумението за Европейското икономическо пространство. Минималното изискване се доказва в хипотезата на чл. 67, ал. 5 и чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, при съобразяване на разпоредбата на чл. 60, ал. 1 от ЗОП, участникът представя: Възложителят изисква копие на валидно удостоверение за регистрация на обекта съгласно чл. 23 от Закона за храните, а за чуждестранни лица – заверено копие на документ за вписване в аналогични регистри съгласно законодателството на държавата членка, в която са установени. Забележка: В случай, че избраният за изпълнител е чуждестранно лице, той трябва да представи документ, с който да докаже, че има право да изпълнява възлаганата дейност в Република България, за изпълнение на производство, преработка и/или дистрибуция на храни, издадено от съответната ОДБХ по местонахождението на обекта, в които попада обекта на поръчката, вкл. че е извършил съответната регистрация, когато е необходимо съгласно чл. 112, ал. 1, т. 4 от ЗОП.

›

Minimum turnover in the contract field

Участникът трябва да е реализирал през последните 3 (три) приключили финансови години в зависимост от датата, на която участникът е създаден или е започнал дейността си, минимален оборот в сферата, попадаща в обхвата на поръчката, в размер равен или по-голям от 412000,00 евро (осемстотин двадесет и четири хиляди евро) без включен ДДС. Под сфера, попадаща в обхвата на поръчката, следва да се разбира: Изпълнени дейности и/или услуги и/или договор за приготвяне и доставяне на храна по зададени от Възложител диети / менюта за лечебни заведения и/ или други организирани колективи. Минималното изискване се доказва в хипотезата на чл. 67, ал. 5 и чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, при съобразяване на разпоредбата на чл. 62, ал. 1, т. 4 от ЗОП, участникът представя: 1. годишните финансови отчети, когато публикуването им се изисква съгласно законодателството на държавата, в която участникът е установен, в случай, че същите не са достъпни чрез пряк и безплатен достъп до съответната национална база данни; 2. справка за оборота в сферата, попадаща в обхвата на поръчката. Забележка: На основание чл. 62, ал. 2 от ЗОП, когато по основателна причина участник не е в състояние да представи поисканите от възложителя документи, той може да докаже своето икономическо и финансово състояние с помощта на всеки друг документ, който възложителят приеме за подходящ. Съгласно чл. 62, ал. 3 от ЗОП, информацията по 62, ал. 1, т. 4 от ЗОП обхваща последните три приключили финансови години. Информацията може да обхваща и по-кратък период в зависимост от датата, на която участникът е създаден или е започнал дейността си. Когато по основателна причина участник не е в състояние да представи поисканите от възложителя документи, той може да докаже своето икономическо и финансово състояние с помощта на всеки друг документ, който възложителят приеме за подходящ. Когато по основателна причина участникът не е в състояние да представи поисканите от възложителя документи, той може да докаже своето икономическо и финансово състояние с помощта на всеки друг документ, който възложителят приеме за подходящ. При участие на обединение, което не е юридическо лице се прилагат правилата на чл. 59, ал. 6 от ЗОП. Когато участникът предвижда участие на подизпълнители, същите следва да отговарят на изискванията на чл. 66 от ЗОП. По отношение на критериите за подбор свързани с икономическото и финансовото състояние, участниците могат да използват капацитета на трети лица, съгласно разпоредбите на чл. 65 от ЗОП.

›

Equipment, plant and technical facilities

Участникът трябва да разполага с обект за приготвяне на готова храна, който е регистриран по реда на чл. 26 от Закона за храните в сила от 09.06.2020 г. или еквивалент. Участникът трябва да е вписан в публичния национален регистър на бизнес операторите, обектите за производство, преработка и/или дистрибуция на храни, поддържан от Българска агенция по безопасност на храните /БАБХ/, съгласно чл. 24, ал.1 от Закона за храните (обн. ДВ бр.52 от 09.06.2020г.) и да разполага минимум с един обект за производство на храни, в който ще се извършва приготвянето на храните, вписан в публичния национален регистър за производство на храни или ако участникът е чуждестранно лице - обект с аналогична регистрация, респ. вписване в аналогичен професионален регистър, съгласно законодателството на държавата членка, в която е установен. Възложителят приема издадените до влизането в сила на Закона за храните от 09.06.2020 г., удостоверения за регистрация на обекти за производство и търговия с храни, по смисъла на чл.12 от Закона за храните (отм. обн. ДВ бр. 52 от 09.06.2020г.), тъй като същите запазват действието си за срока, за който са издадени., съгласно параграф 5 от ПЗР на Закона за храните (обн. ДВ бр. 52 от 09.06.2020 г.). За доказване на декларираните обстоятелства относно наличието на обект, участникът, определен за изпълнител, съответно участник, от когото това е изискано в хода на процедурата съгласно чл. 67, ал. 5 от ЗОП, представя документът, удостоверяващ правото на собственост, респ. правото на ползване на обекта за приготвяне на храна, както и удостоверението по чл. 12 от Закона за храните (отм.) – удостоверение за регистрация на обекта за производство и/или търговия с храни, или друг документ за регистрация за производство, преработка и/или дистрибуция на храни по чл. 26 от Закона за храните.

›

References: supplies

2.2. През последните 3 (три) години, считано от датата на подаване на офертата участникът трябва да е изпълнил поне 1 (една) доставка с предмет и обем, идентични или сходни с предмета на обществената поръчка. Под доставки „сходни“ с предмета и обема на поръчката, да се разбира приготвяне и доставка на храна по диети от Рецептурника на МЗ или по аналогични рецептурници, като поне една от доставките, следва да е за доставка на храна за средно дневно 150 стационарни пациенти.

›

Staff qualifications

Участникът трябва да разполага със следния персонал с определена професионална компетентност за изпълнението на поръчката: - готвач – минимум 1 бр., със средно специално образование и/или по-висока образователна степен с профил „готварство”, с минимум 5 години опит, като готвач. - 1 бр. помощник готвач, с минимум 2 години опит като помощник готвач; - - диетолог/инструктор по хранене – 1 бр. притежаващ образование и професионална квалификация в областта на храненето и диететиката и/или призната професионална квалификация „инструктор по хранене“, „медицинска сестра – диетолог“ или еквивалентна квалификация, придобита в България или в друга държава, с минимум 5 години професионален опит в областта на диетичното и/или лечебното хранене. - - работник кухня - 2 бр. лица, притежаващи необходимите знания и умения за изпълнение на възложените им дейности, свързани с подготовка на хранителни продукти, подпомагане дейността в кухнята, почистване и поддържане на хигиената на работните помещения, оборудването и инвентара, при спазване на приложимите санитарно-хигиенни изисквания и изискванията за безопасност на храните. За лицата не се изисква определена степен на професионална квалификация или минимален професионален опит. За доказване на декларираните обстоятелства относно наличието на персонал, участникът, определен за изпълнител, съответно участник, от когото това е изискано в хода на процедурата съгласно чл. 67, ал. 5 от ЗОП, представя списък на персонала, който ще отговаря за изпълнението на поръчката, както и документи, които доказват професионалната компетентност на лицата.

›

Equipment, plant and technical facilities

Участникът следва да разполага не по-малко от 2 /две/ превозни средства за транспортиране на храни в обхвата на Приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004, регистрирани от съответния компетентен орган, обозначени и вписани в регистъра по чл. 24, ал. 1 от Закона за храните. Изискването участникът да разполага с не по-малко от 2 (две) превозни средства за транспортиране на храни е обусловено от предмета, обема и спецификата на обществената поръчка, свързана с ежедневно и регулярно осигуряване и доставка на готова храна за пациенти на лечебното заведение. Храненето на пациентите представлява дейност, която следва да се осъществява непрекъснато и при стриктно спазване на определените часове за доставка и хранене. Поради това възложителят следва да разполага с достатъчна гаранция, че изпълнението на доставките няма да бъде преустановено или забавено при възникване на техническа неизправност, авария, необходимост от ремонт или друга обективна невъзможност за използване на едно от превозните средства. Наличието на минимум две превозни средства осигурява необходимия организационен и технически капацитет за своевременно и непрекъснато изпълнение на доставките, включително възможност за използване на второ превозно средство при временна невъзможност за използване на основното. Изискването е съобразено и с необходимостта при транспортирането на храната да бъдат спазвани приложимите изисквания за безопасност и хигиена на храните, като превозните средства следва да отговарят на нормативните изисквания за транспортиране на съответния вид храни. Предвид обстоятелството, че предметът на поръчката е свързан с ежедневно осигуряване на храна за пациенти в лечебно заведение и прекъсването или същественото забавяне на доставките би възпрепятствало нормалното болнично хранене, възложителят счита изискването за наличие на минимум 2 (две) превозни средства за необходимо, обосновано и пропорционално на предмета и обема на обществената поръчка. За доказване на декларираните обстоятелства относно наличието на превозни средства, участникът, определен за изпълнител, съответно участник, от когото това е изискано в хода на процедурата съгласно чл. 67, ал. 5 от ЗОП, представя списък на техническото оборудване, което ще бъде на разположение на участника за срока на договора, документите, удостоверяващи правото на собственост, респ. правото на ползване на превозните средства, както и документ, удостоверяващ регистрацията на превозните средства, като такива за превоз на хранителни продукти. Забележка №1: В случай че участникът е обединение, което не е юридическо лице, съответствието с критериите за подбор се доказва от обединението участник, а не от всяко от лицата, включени в него, с изключение на съответна регистрация, представяне на сертификат или друго условие, необходимо за изпълнение на поръчката, съгласно изискванията на нормативен или административен акт и съобразно разпределението на участието на лицата при изпълнение на дейностите, предвидено в договора за създаване на обединението. Забележка №2: Задължително условие за допустимостта на участник в процедурата е той (независимо от формата на участие) да покрива изцяло, в пълна степен така поставените по-горе минимални изисквания.

Requirement texts are quoted in the notice's original language — the official wording is binding.

Contract

BuyerМНОГОПРОФИЛНА БОЛНИЦА ЗА АКТИВНО ЛЕЧЕНИЕ - ХРИСТО БОТЕВ АД

TypeServices

Estimated value824.000 €

Published30 September 2026

CategoryHotel & restaurant services · CPV 55523000

Who has won here before

Company	Awards	Period
ФЬОНИКС Фарма ЕООД	25	2023–2026
СОФАРМА ТРЕЙДИНГ АД	20	2022–2026
МЕДЕКС ООД	14	2024–2026
ИСТЛИНК БЪЛГАРИЯ ООД	12	2022–2025
ДАНСОН ТРЕЙДИНГ ООД	12	2024–2026

From 18.0M documented awards · regular winners know this buyer's requirements — that is your competition.

How often this buyer tenders this

20243

20263

Who knows the rhythm prepares instead of reacting.

days until the deadline — Friday 16 October at 23:59

How to bid

Read the full notice — Original + documents

Goes directly to this tender on TED — Tenders Electronic Daily. The full specification and all annexes are there.

Tender documents — direct download

Tender documents from the buyer ↗Official notice as PDF (EN) ↗

Specifications and annexes hosted by the buyer — usually accessible without registration.

Friedrich finds tenders like this for you — every morning at 7:30, and he learns from your feedback.